tag:blogger.com,1999:blog-85450476358286713902024-03-05T19:39:39.106+01:00bambi bake em upbambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.comBlogger46125tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-66068951552540493302013-12-27T12:10:00.002+01:002020-11-03T12:08:02.370+01:00Brownies<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Ein Freund von mir liebt Brownies. Mehrmals habe ich also schon Versuche gestartet, das beste Rezept für die kleinen saftigen Schokokuchenstücken zu finden, meist leider mit mäßigem Erfolg. Mal waren sie zu trocken, mal nicht schokoladig genug. Zwar immer irgendwie lecker, aber immer noch weit entfernt vom Ideal.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Mein letzter Versuch war dann aber direkt ein Volltreffer! Um meinen Freund zu zitieren, waren die Brownies "genau so, wie Brownies sein sollten" und ich musste sie innerhalb einer Woche direkt zweimal backen.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Die enthaltene Kuvertüre ist nach dem Backen noch flüssig und zieht im kalten Zustand an, man stößt also in den Brownies auf knackige Schokoladenadern. </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Super schokoladig, richtig saftig, mit knackiger Kruste und im Mund schmelzend - ich könnte schon wieder!</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGwEft8s-5q6F0TlHpZDkujKCgnfWyou4bk3RypLDzHi0M_W_6ueGgFA7OdOddb55azEAlAtar4kpURdZeZNXZpBUb3QxLpxroNrSsj-8tjngR1xoxJH-hL201HkJz2Lakx-L76KUhNKxE/s1600/IMG_0880_bearbeitet.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="554" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGwEft8s-5q6F0TlHpZDkujKCgnfWyou4bk3RypLDzHi0M_W_6ueGgFA7OdOddb55azEAlAtar4kpURdZeZNXZpBUb3QxLpxroNrSsj-8tjngR1xoxJH-hL201HkJz2Lakx-L76KUhNKxE/s640/IMG_0880_bearbeitet.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Für den Teig:</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">200 gr Mehl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">200 gr Puderzucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">40 gr Kakaopulver</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">2 EL Sojamehl </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">2 TL Backpulver</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">½ TL gemahlene Vanille</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">1 Prise Salz</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">125 gr Sojajoghurt Natur</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">150 ml Öl</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">150 ml Sojamilch</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">2 EL Sojasahne</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">100 gr Raspelschokolade</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">200 gr gehackte Kuvertüre</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">Den Backofen auf 175 C° vorheizen und eine Springform fetten.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">In einer Rührschüssel Mehl, Puderzucker, Kakaopulver, Sojamehl, Backpulver, Vanille und Salz vermengen. Anschließend die feuchten Zutaten miteinander verrühren und mit in die Schüssel geben. Mit dem Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">Zum Schluss die Raspelschokolade und die gehackte Kuvertüre dazu geben und unterrühren, dann alles in die Springform geben und etwa 30 Minuten lang backen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">Die Stäbchenprobe macht bei Brownies nur bedingt Sinn, da sie ja von Natur aus nicht ganz fertig gebacken gerade richtig sind. Also aufs Bauchgefühl verlassen und nach einer halben Stunde aus dem Ofen holen und in der geschlossenen Springform vollkommen auskühlen lassen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">Dann die Brownies in Stücke schneiden und noch ein wenig Puderzucker drüber streuen. </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqE1CKRm0UjD5L6fZjPQ3SC4W0pr9T-t22XsYk8KvjDy502CcsAhjPp73HbEmIRK52eW6hkfo6KeYLlxlkQYsgTaZxsctMHACCiyu0sRXYE_yt1dW-TWPs7sJ9YNcT6uFUkLVYPvkj5sVE/s1600/IMG_0887_bearbeitet.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="532" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqE1CKRm0UjD5L6fZjPQ3SC4W0pr9T-t22XsYk8KvjDy502CcsAhjPp73HbEmIRK52eW6hkfo6KeYLlxlkQYsgTaZxsctMHACCiyu0sRXYE_yt1dW-TWPs7sJ9YNcT6uFUkLVYPvkj5sVE/s640/IMG_0887_bearbeitet.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st"><b><br /></b></span></span></span></div><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st"><b>Guten Appetit!</b> </span> </span></span></div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-41218783079706479042013-12-22T19:02:00.002+01:002020-11-03T12:07:43.788+01:00Bienenstich<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilUme7PIPgfcPeABL1itWPaiR-HM-Ypc6VfDxLWRxqsxKv-6ZmVGrwP6FuDAi9RyAp89L02oTCYLzPha3n6GIKKJ8B0IBMsY3p2QQieByJaDMg9G2fk1bPP08wsru_KAy1jMiKwRu95xbA/s1600/IMG_1201_bearbeitet.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilUme7PIPgfcPeABL1itWPaiR-HM-Ypc6VfDxLWRxqsxKv-6ZmVGrwP6FuDAi9RyAp89L02oTCYLzPha3n6GIKKJ8B0IBMsY3p2QQieByJaDMg9G2fk1bPP08wsru_KAy1jMiKwRu95xbA/s640/IMG_1201_bearbeitet.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Veganer Bienenstich, den ich kurz vor den Weihnachtsferien meinen Kommilitonen mit in die Uni brachte, sorgte für erstaunte Blicke. Ob das denn geht? Sicherlich. Ob das denn schmeckt? Na klar.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Ein paar Bissen später waren die Fragen vom Tisch und einem seligem Lächeln in den Gesichtern gewichen.</span></span><b><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"> </span></span></b></div>
<b><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"> </span></span></b><br />
<b><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"> Für den Teig:</span></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">250 gr Mehl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">15 gr Hefe</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">25 gr Zucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">60 gr Margarine</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">1 TL Backpulver</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">1 MS Salz</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">70 ml Sojamilch</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Alle Zutaten mit der Hand zu einem Teig verkneten. Sollte dieser zu bröselig sein, kann man noch ein wenig Sojamilch hinzufügen. Mindestens 30 Minuten lang gehen lassen, besser ist eine Stunde. Nach dieser Zeit den Teig in eine Springform drücken und mit einem Teigroller oder ähnlichem glatt walzen.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Für den Belag:</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">80 gr Margarine</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">30 ml Sojasahne</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">50 gr Zucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 TL Vanillezucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"> </span></span><span class="st"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">¼</span> TL gemahlene Vanille</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="st"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">100 gr gehobelte Mandelblättchen</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="st"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Die Zutaten bis auf die Mandelblättchen in einem kleinen Topf aufkochen, sobald es blubbert Mandeln dazu geben und umrühren. Sofort vom Herd nehmen und gleichmäßig auf dem ebenen Teig verteilen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="st"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Bei 175 C° 20 Minuten lang backen und anschließend komplett auskühlen lassen.</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbDABY8vowC2_W-ck8yGNrJ5-Q0hC4bU3-GhtfaI1OzyrbdDWxHlj_za0ZiYmpzDr3pQR6TW9p03G7xCQs6Ocw2Dhek4uepyGnvsCvbeoeVngYiBoE3R5E_ZTU4L5QzyLVNYlzZhKwoYmj/s1600/IMG_1203_bearbeitet.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbDABY8vowC2_W-ck8yGNrJ5-Q0hC4bU3-GhtfaI1OzyrbdDWxHlj_za0ZiYmpzDr3pQR6TW9p03G7xCQs6Ocw2Dhek4uepyGnvsCvbeoeVngYiBoE3R5E_ZTU4L5QzyLVNYlzZhKwoYmj/s640/IMG_1203_bearbeitet.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: left;">
<br />
</div><div style="text-align: center;"><span class="st"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><b>Für die Cremefüllung:</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="st"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">500 ml Sojamilch</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="st"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">50 gr Speisestärke</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="st"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">50 gr Zucker </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><b></b></span><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">10 gr Vanillezucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">100 gr Margarine </span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Von
der Sojamilch etwa 6 EL abnehmen, den Rest aufkochen. Zucker, Vanillezucker und
Stärke in die restliche Sojamilch einrühren und nach dem Aufkochen
dazugeben. Unter ständigem Rühren zu einem Pudding verkochen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Vollständig auskühlen lassen.</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPg8VmYIoeS6ux4bjgCR0hF2a5T6ex2LiiMqKb6WgrjvmuXaxUnwLrt8P6LOc_0QzMOK5GgUwFwuyATGTfR_YE-dmP405kEDxJh8FaNaNEbngYjgCQIT29ZKnpFh9GEBIR-sfjMscYZApa/s1600/IMG_1202_bearbeitet.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="416" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPg8VmYIoeS6ux4bjgCR0hF2a5T6ex2LiiMqKb6WgrjvmuXaxUnwLrt8P6LOc_0QzMOK5GgUwFwuyATGTfR_YE-dmP405kEDxJh8FaNaNEbngYjgCQIT29ZKnpFh9GEBIR-sfjMscYZApa/s640/IMG_1202_bearbeitet.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><br /></span></span></span></div><div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Die Margarine ordentlich aufschlagen, dann den kalten Pudding löffelweise dazu geben und zusammen zu einer glatten Creme schlagen.</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Wer plant, den Kuchen komplett und sofort zu verspeisen, kann anstatt Margarine auch aufschlagbare Sojasahne nehmen. Diese überlebt allerdings weder einen Transport noch Hitzeschwankungen besonders gut. </span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Nun den Kuchen horizontal halbieren und anschließend schon in Portionsstücke zerschneiden. So muss man dem gefüllten Kuchen später nicht mit einem Messer zu Leibe rücken und die Creme rausquetschen.</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Die unteren Stücke komplett und in ihrer Reihenfolge wieder in die Springform drücken und bis zu den Rändern mit der Cremefüllung bestreichen. Diese mit einem Spatel oder Messer glätten und anschließend die oberen Teile mit dem Belag aufsetzen.</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Bis zum Verzehr kühl stellen, dann muss man nur noch die Creme entlang den Schnittkanten mit einem Messer von den anderen Stücken trennen und genießen!</span></span></span><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"> <b>Guten Appetit!</b></div>
</div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-87870979170649644902013-12-09T13:25:00.003+01:002020-11-03T12:06:09.874+01:00Schoko Marzipan Amarena Kirsch Muffins<div class="separator"><br /></div><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Wenn die Tage kürzer und die Nächte kälter werden, ist Weihnachten meist nicht mehr fern. Eine gute Zeit, um sich die Hände am heißen Ofen zu wärmen und dabei ein paar Leckereien zu zaubern.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Meine Wahl fiel auf Schokoladenmuffins mit Marzipanstückchen und dunklen Amarenakirschen.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Marzipan schmeckt für mich nach Winter pur und ein satter Schokoteig ist so oder so immer eine gute Idee. Die fruchtig-süß eingelegten Kirschen machen den Zucker im Rezept überflüssig und harmonieren perfekt mit der feinen Marzipannote.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Der Schnee kann kommen.</span></span><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoS58iZwrzVBwpQEQNHPURL0DgJhDo3cwg1V11QwsjVEI8r06j7jJmJXc3V0J9OygbeyrnkR-t3p6taqcLgJ-twps8T7m2v6b0VQgaiscttSn86Yepm2QNW8khj8ZnccS1HHADF6dAVxjr/s1600/IMG_1072_bearbeitet.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="346" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoS58iZwrzVBwpQEQNHPURL0DgJhDo3cwg1V11QwsjVEI8r06j7jJmJXc3V0J9OygbeyrnkR-t3p6taqcLgJ-twps8T7m2v6b0VQgaiscttSn86Yepm2QNW8khj8ZnccS1HHADF6dAVxjr/s640/IMG_1072_bearbeitet.jpg" width="640" /></a></div><div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_4ZvZlTq34-T7jzbDXjVCUzWFuW5upXUyos_RDpmXTza3G0xDhcVleIMSHNQ3T3-YJPHawokF0Vk9de2zvgoYzlNjQU_Vv8mP3p_tYmn0463oUml3qBmAgK109ITI-qgWOukPUrv5k6Dr/s1600/IMG_1079_bearbeitet.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_4ZvZlTq34-T7jzbDXjVCUzWFuW5upXUyos_RDpmXTza3G0xDhcVleIMSHNQ3T3-YJPHawokF0Vk9de2zvgoYzlNjQU_Vv8mP3p_tYmn0463oUml3qBmAgK109ITI-qgWOukPUrv5k6Dr/s640/IMG_1079_bearbeitet.jpg" width="640" /></a><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><br /></span></span><div style="text-align: center;"><b><br /></b></div><div style="text-align: center;"><b>Für den Teig:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">200 gr Kuvertüre</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">130 gr Margarine</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">250 ml Sojamilch</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">150 ml Amarenakirschsaft</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">⅓</span> TL gemahlene Vanille</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">250 gr Mehl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">2 EL Sojamehl </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">3 TL Backpulver</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 Prise Salz</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"> 200 gr Marzipanrohmasse</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">200 gr Amarenakirschen</span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH6XaGeoU4vU5k98-wFY7lG5vedG0uLY5aXqEVSGsoj1wxSM5prVg0rQ9Ryw_4Ke2dYrOe5ncg2Rx9kyndWxB6PTuGNxWn1aAuqlQh3nCusvw946ZipoPm6fVXimHQgxbbJ3yZE4G_l63G/s1600/IMG_1058_bearbeitet.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="276" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH6XaGeoU4vU5k98-wFY7lG5vedG0uLY5aXqEVSGsoj1wxSM5prVg0rQ9Ryw_4Ke2dYrOe5ncg2Rx9kyndWxB6PTuGNxWn1aAuqlQh3nCusvw946ZipoPm6fVXimHQgxbbJ3yZE4G_l63G/s640/IMG_1058_bearbeitet.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><br /></span></span></span></div><div><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Den
Backofen auf 175 °C vorheizen und die Förmchen vorbereiten, also
entweder in ein Muffinblech stellen oder doppelte Papierförmchen nehmen,
damit die Form erhalten bleibt.</span></span></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Amarenakirschen abschütten und dabei den sirupähnlichen Saft im Glas auffangen. </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Kuvertüre oder andere dunkle Schokolade mit der Margarine in einem Topf langsam zum schmelzen bringen, bis sich die Zutaten verflüssigt haben. Anschließend Sojamilch, Amarenakirschsaft und Vanille mit in den Topf geben und komplett unterrühren.</span></span></span></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnlkcC9l9eHS0FpnRHtTQqvB9kjNi7byWnuZihr_60AhS3UKVD1xiSd6lEqIOzzY7RU-QsbmO_aWuWCEz3zURIy-gyMCkrIzNOmstfgH4iDEz8b6P_HfJTH0-ACG4oGoOIezEQlKlsmnqN/s1600/IMG_1059_bearbeitet.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="380" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnlkcC9l9eHS0FpnRHtTQqvB9kjNi7byWnuZihr_60AhS3UKVD1xiSd6lEqIOzzY7RU-QsbmO_aWuWCEz3zURIy-gyMCkrIzNOmstfgH4iDEz8b6P_HfJTH0-ACG4oGoOIezEQlKlsmnqN/s640/IMG_1059_bearbeitet.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><br /></span></span></span></div><div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">In
einer Rührschüssel Mehl, Sojamehl, Backpulver und Salz mischen und den
flüssigen Teil dazugeben. Sorgfältig unterrühren, bis sich eine glatte Masse ergibt. Zum Schluss vorsichtig die in Würfel gehackte Marzipanrohmasse und die abgeschütteten Amarenakirschen unterheben.</span></span></span><br />
<br /></div><div style="text-align: left;">Dann
den Teig in die Förmchen füllen. Dazu kann man entweder einen
Spritzbeutel, einen Eisportionierer oder wie ich einfach zwei Löffel
benutzen. Die Förmchen jeweils zu ¾ füllen und 7 Minuten bei 175 C° backen,
bis die Muffins kuppelförmig aufgegangen sind. Dann den Ofen auf 150 C° runter drehen und weitere 13 Minuten lang ausbacken.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUK2nRQI77-Pp2D05-aac8f_DB0UegY2blyxLJc775AYndYVoQyXboBRJZONc1KELMno1-HK4oVVZWSaSHbG0k6Zg05UVKoVmqdVisU-yfsPnv8e-msyzm1EWDBtjIpsDodNOfBywXD_lR/s1600/IMG_1081_bearbeitet.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUK2nRQI77-Pp2D05-aac8f_DB0UegY2blyxLJc775AYndYVoQyXboBRJZONc1KELMno1-HK4oVVZWSaSHbG0k6Zg05UVKoVmqdVisU-yfsPnv8e-msyzm1EWDBtjIpsDodNOfBywXD_lR/s640/IMG_1081_bearbeitet.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: left;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><br /></span></span></div><div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Nach der Backzeit per Stäbchenprobe die Garheit überprüfen. Bitte nicht zu lange backen, da die Muffins sonst zu trocken werden. Gut auskühlen lassen.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Zum Schluss kann man die Törtchen noch mit etwas gesiebtem Puderzucker bestäuben.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Falls man keine Amarenakirschen zur Hand hat, kann man ersatzweise auch Schattenmorellen oder Sauerkirschen verarbeiten. Hierbei empfehle ich, den aufgefangenen Saft wegzulassen und dafür noch 100 Gramm Zucker hinzuzufügen. </span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2JBYYWFh4bOWPzeAB2ZjBAUyV1cgghO1Wow7QFqYeSBwltyMB9YcQkT0sTgPEv837d30XUnm2mTQZPVe8CdX1Wzlo4yLrxjhLBqneh6tVJEcTnvKrjmxDzvIRGji-TDCPz33UWOJJ5VS0/s1600/IMG_1089_bearbeitet.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="360" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2JBYYWFh4bOWPzeAB2ZjBAUyV1cgghO1Wow7QFqYeSBwltyMB9YcQkT0sTgPEv837d30XUnm2mTQZPVe8CdX1Wzlo4yLrxjhLBqneh6tVJEcTnvKrjmxDzvIRGji-TDCPz33UWOJJ5VS0/s640/IMG_1089_bearbeitet.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipIt3KgvEQen_a8VsGl3WguR0FfEWjdk_4kIw5O0AEj4YJYTUioyYLMFdeNRpXTbfLEHopEnXQxhNg6geV_hivvYeuKBJksjmDRjJve_rE1ibQNX2vT3fm9yuxHCtwaAbKjZcTKVCy1Jrq/s1600/IMG_1088_bearbeitet.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipIt3KgvEQen_a8VsGl3WguR0FfEWjdk_4kIw5O0AEj4YJYTUioyYLMFdeNRpXTbfLEHopEnXQxhNg6geV_hivvYeuKBJksjmDRjJve_rE1ibQNX2vT3fm9yuxHCtwaAbKjZcTKVCy1Jrq/s640/IMG_1088_bearbeitet.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><b><br /></b></span></span></div><div style="text-align: center;"><b>Viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit!</b></div>
</div></div>bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-59426670432816488202013-12-01T12:29:00.002+01:002020-11-03T12:04:33.519+01:00Kokos Zitronen Plätzchen<div class="separator"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhowLrInIMYWzBziPueOFs83xk5zH96RpBlDYYW7jCiqZJn1GOpWq4lX4mbKQzpV8AdVfHpMnzg8pIpaSZj31ZOjyTeJDc9Fj0uITLIfU3xiGM3016TvwPHeZimaoqT7LXwEcTBUNyk6rn0/s1600/bb+kzp+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhowLrInIMYWzBziPueOFs83xk5zH96RpBlDYYW7jCiqZJn1GOpWq4lX4mbKQzpV8AdVfHpMnzg8pIpaSZj31ZOjyTeJDc9Fj0uITLIfU3xiGM3016TvwPHeZimaoqT7LXwEcTBUNyk6rn0/s640/bb+kzp+1.jpg" width="640" /></a></div><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Winterzeit ist Plätzchenzeit! Wem allerdings die typischen Weihnachtsaromen wie Marzipan, Nougat und Zimt zu schwer im Magen liegen, kann sich hier an einer geschmacklich etwas leichteren Variante versuchen.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Knusprige Zitronenkekse mit süßem Zuckerguss und einer ordentlichen Portion Kokos ziehen automatisch die Mundwinkel nach oben und bringen Erinnerungen an Sonnenschein auf warmer Haut zurück.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfISxVz1JVyTaQEOkC04XC81ao3sxvsX75FG11ynjXEoVGpDAOEOMA5Ec7Xq63cnaRbet61s1aV0Qhz1eKFJbqJNRHNGOC63iAnIX9z5yMH8hLR_uoQh3hbg3N8A5WQLNBIJCPeGLSEPxo/s1600/bb+kzp+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfISxVz1JVyTaQEOkC04XC81ao3sxvsX75FG11ynjXEoVGpDAOEOMA5Ec7Xq63cnaRbet61s1aV0Qhz1eKFJbqJNRHNGOC63iAnIX9z5yMH8hLR_uoQh3hbg3N8A5WQLNBIJCPeGLSEPxo/s640/bb+kzp+3.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"> </span></span><b><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><div style="text-align: center;"><b><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Für den Teig:</span></b></div></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">180 gr Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">1 TL Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">70 gr Kokosraspeln</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">80 gr Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">1 MS gemahlene Vanille</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">geriebene Schale einer Zitrone</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">1 Prise Salz</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">1 EL Sojamehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">1 EL Zitronensaft</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">130 gr Margarine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">1 EL Wasser</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Alle Zutaten mit der Hand sorgfältig zu einem glatten Teig verkneten und anschließend mit Folie umwickelt mindestens eine halbe Stunde lang im Kühlschrank ruhen lassen. </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">In der Zwischenzeit den Backofen auf 175 C° vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Den durchgekühlten Teig dann gleichmäßig ausrollen, ausstechen und mit ein wenig Abstand auf den Backblechen verteilen.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Ungefähr 8 bis 10 Minuten lang backen, bis sich die Ränder der Plätzchen ganz leicht bräunen. Vollständig auskühlen lassen. </span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2KJp01g9rUs4MOlzqrgSvMPOj7b_xaR0kUpY5l1YGoxyJogbrqUKqTxJ9q067slJihK8cq1bktcftG3tikZtqPWsginUFi8zlG9hMwUtzPDl72LocbqDmuQpLLG0pflWdXRAC0AyHMD7s/s1600/bb+kzp+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2KJp01g9rUs4MOlzqrgSvMPOj7b_xaR0kUpY5l1YGoxyJogbrqUKqTxJ9q067slJihK8cq1bktcftG3tikZtqPWsginUFi8zlG9hMwUtzPDl72LocbqDmuQpLLG0pflWdXRAC0AyHMD7s/s640/bb+kzp+2.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: center;"><b>Für den Zuckerguss:</b></div>
<div style="text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">125 gr Puderzucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Zitronensaft</span><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"> </span><br />
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Kokosraspeln</span><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Zum Puderzucker nach und nach tröpfchenweise Zitronensaft hinzurühren, bis sich eine dickflüssige aber glatte Masse ergibt. Diese nun dünn mit der Rückseite eines Teelöffels auf die Plätzchen streichen und diese direkt im Anschluss leicht in ein flaches Gefäß mit Kokosraspeln drücken.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Sobald der Zuckerguss ausgehärtet ist, kann man die Plätzchen problemlos stapelweise in einer Keksdose aufbewahren. </span></div>
</div>
<br /><div style="text-align: center;"><b><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Guten Appetit!</span></b></div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-3201662609307844932013-11-28T19:32:00.002+01:002020-11-03T12:03:38.819+01:00Schoko Erdnussbutter Oreo Eulen Cupcakes<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Für unseren Bout am letzten Wochenende habe ich wieder mal gebacken. Da wir ein an Harry Potter angelehntes Motto hatten, fiel die Wahl recht schnell auf Eulen Cupcakes mit Schokoladen Erdnussbutter Geschmack.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Die possierlichen Törtchen waren ruckzuck ausverkauft. Kein Wunder - Wer kann schon diesen Blicken widerstehen?</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib-DmzAZrf_ArzdSDNiuCmcmjEcAZbj0Bu5areRmmgHZJgTjmWegxC9kLITIH_GWvgzJDsHlezVhskNKpseEk9hsTVAum-jcU7cCiogsWndnqEVd5UxAkf9Yn3eci_6sSa6ZTyvDaejE9H/s1600/bb+seo+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib-DmzAZrf_ArzdSDNiuCmcmjEcAZbj0Bu5areRmmgHZJgTjmWegxC9kLITIH_GWvgzJDsHlezVhskNKpseEk9hsTVAum-jcU7cCiogsWndnqEVd5UxAkf9Yn3eci_6sSa6ZTyvDaejE9H/s640/bb+seo+1.jpg" width="531" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><b> Für den Teig:</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"> 200 gr Schokolade</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">125 gr Margarine</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">150 gr Zucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"> 4 gr Vanillezucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">175 ml Sojamilch </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">20 gr Sojamehl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">250 gr Mehl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">13 gr Backpulver</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 Prise Salz </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">50 gr Erdnüsse<span class="st"> </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Den
Backofen auf 175 °C vorheizen und die Förmchen vorbereiten, also
entweder in ein Muffinblech stellen oder doppelte Papierförmchen nehmen,
damit die Form erhalten bleibt. </span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">
</span></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Schokolade
und Margarine in einem Topf langsam zum schmelzen bringen, dann Zucker und Vanillezucker dazugeben. Die Sojamilch ebenfalls mit in den Topf geben und gut durchrühren.</span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">
</span></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen und anschließend den flüssigen Teil dazumischen und glatt rühren. Zum Schluss die grob gehackten Erdnüsse unterheben. </span><br />Die Förmchen jeweils zu ¾ füllen und 20 Minuten lang backen,
bis die Cupcakes aufgegangen sind, zur Kontrolle empfehle ich die
Stäbchenprobe. Bitte nicht zu lang backen, da die Cupcakes sonst zu trocken werden. Gut auskühlen lassen.</span></span><br />
<br />
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOuvBZHkPCyVTx9FMRXjJz9nLeEqxeVlCW7lNZwAwvXaIt4vxIE7WIE8br4vyE1xXkIuK75hreEClNzJcOC9HnWuh-2HU62rF0cFCoycGM21-82BgTCwTq7xPpfuTbMA2jG-Cc2xpbBkS1/s1600/bb+seo+4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="451" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOuvBZHkPCyVTx9FMRXjJz9nLeEqxeVlCW7lNZwAwvXaIt4vxIE7WIE8br4vyE1xXkIuK75hreEClNzJcOC9HnWuh-2HU62rF0cFCoycGM21-82BgTCwTq7xPpfuTbMA2jG-Cc2xpbBkS1/s640/bb+seo+4.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"> <b> </b></span></span></div>
<div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><b><br /></b></span></span></div><div style="text-align: center;"><b>Für das Frosting:</b></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">⅓ Glas Erdnussbutter</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">⅓ Glas Schokoladenaufstrich</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 Esslöffel Margarine</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 Esslöffel Puderzucker</span></span><br />
<br />
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Alle Zutaten, die idealerweise die selbe Temperatur haben sollten, in einer Schüssel so lange miteinander vermixen, bis sich eine streichfähige Masse ergibt. Vor dem Aufspritzen nochmal gut kühlen und dann auf den vollkommen erkalteten Cupcakes verteilen.</span></span><br />
<br />
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Für das Topping:</b></div></b></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLhU4v0oVee8-evE-5xHezS1jHoj968hDT5vyV8EpfXqwh2amkVz1xj9s48xTuTfSF6gv27Di3_hyphenhyphen1a-trATDCJZ46Td4Rc03t20OrgcO84EcHRGOvAzQhTZ7SCzvFkJ-gxAPoGxcqZWPr/s1600/bb+seo2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLhU4v0oVee8-evE-5xHezS1jHoj968hDT5vyV8EpfXqwh2amkVz1xj9s48xTuTfSF6gv27Di3_hyphenhyphen1a-trATDCJZ46Td4Rc03t20OrgcO84EcHRGOvAzQhTZ7SCzvFkJ-gxAPoGxcqZWPr/s640/bb+seo2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">2 Packungen Oreo Kekse</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 Packung Schokodrops </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 Packung Knusperherzen oder Ähnliches</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Zuerst die Kekse vorsichtig auseinander drehen. Die Cremefüllung klebt in der Regel nur auf einer Seite der Kekse, man braucht also pro Cupcake 2 Stück. Die Kekshälften mit Cremefüllung mit halbierten Keksdeckeln präparieren, zum montieren kann man ein wenig Frosting als Kleber benutzen. Zum Schluss noch Pupillen aus Schokodrops anbringen und vorsichtig auf das Frosting drücken. Dann noch einen Schnabel aus Backdekoration - hier kleine Herzen - anbringen. Alternativ kann man bestimmt auch gehobelte Mandeln nehmen.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMKLhgW3hDfZ0evw2Q8DSsY8ookFXH0Iw4U0RxnhbqibL8P63-R77pB_cW-7NkgBw0UFTO4mMFZhCWMxXLe2LhWXFrUHavNaMRMSKxlBjgBMsOkG86A_cxp3nAGRHWktMjmSPFFrPsukLc/s1600/bb+seo+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="622" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMKLhgW3hDfZ0evw2Q8DSsY8ookFXH0Iw4U0RxnhbqibL8P63-R77pB_cW-7NkgBw0UFTO4mMFZhCWMxXLe2LhWXFrUHavNaMRMSKxlBjgBMsOkG86A_cxp3nAGRHWktMjmSPFFrPsukLc/s640/bb+seo+3.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><b> </b></span></span></div><div style="text-align: center;"><b>Guten Appetit!</b></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOuvBZHkPCyVTx9FMRXjJz9nLeEqxeVlCW7lNZwAwvXaIt4vxIE7WIE8br4vyE1xXkIuK75hreEClNzJcOC9HnWuh-2HU62rF0cFCoycGM21-82BgTCwTq7xPpfuTbMA2jG-Cc2xpbBkS1/s1600/bb+seo+4.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-40725091538676396242013-11-20T16:07:00.003+01:002020-11-03T12:03:02.451+01:00Banana Chocolate Chip Muffins<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Meine noch recht junge Liebe zu Bananen wird regelmäßig getrübt, wenn die gelben Südfrüchte seit ein paar Tagen in der Küche liegend langsam braun und matschig werden - am Liebsten mag ich Bananen nämlich, wenn sie noch fast grün sind.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Zum Glück lassen sich Bananen jenseits ihres besten Alters wunderbar in Backwerk verarbeiten. Hier stehen sie sogar im Vordergrund und erzeugen in Kombination mit den Schokoladen Stückchen ein großartiges Aroma. </span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWM5MdPZ02_NWui1KjpHPNope0RX-onoe6CgJ9SyC1p49lmazQyWiuAq1BqADWFYhRbhtq9BXQ3ozwV_Pt0EdmSc3RWS4-0YklR2l9C1diY9ejRSAmZlj0hcoe35CW0NqhHxR0tk3TaXE7/s1600/bb+bccm+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="460" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWM5MdPZ02_NWui1KjpHPNope0RX-onoe6CgJ9SyC1p49lmazQyWiuAq1BqADWFYhRbhtq9BXQ3ozwV_Pt0EdmSc3RWS4-0YklR2l9C1diY9ejRSAmZlj0hcoe35CW0NqhHxR0tk3TaXE7/s640/bb+bccm+2.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><b><div style="text-align: center;"><br /></div>Für den Teig:</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><span class="st">½ Tasse weiche Margarine</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><span class="st"><span class="st">½ Tasse Zucker</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif" style="font-size: small; text-align: start;">1 1/2 Tassen Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif" style="font-size: small;">3 zerdrückte Bananen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><span class="st"><span class="st">1 EL Sojamehl</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><span class="st"><span class="st">1 Packung Vanillezucker</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><span class="st"><span class="st">1 </span></span></span><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span class="st">½ TL Backpulver</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span class="st">Prise Salz</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span class="st">½ Tasse Sojamilch Vanille</span></span></span></span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span class="st">75 gr Chocolate Chips</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><br /></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJScU9U8PcZlD1yT8kf8hxCfTW6gTTiNJDkH5XTEqqzr-0nWZri6Rkt6dlSbbsZdk98vK_9-H0I3-D-kD6v3HltUC6TWqXKJF2cBm4GPkoJNtwIGXpFQp2PmdY1bsaY53opi0kyTHvoAqv/s1600/bb+bccm+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJScU9U8PcZlD1yT8kf8hxCfTW6gTTiNJDkH5XTEqqzr-0nWZri6Rkt6dlSbbsZdk98vK_9-H0I3-D-kD6v3HltUC6TWqXKJF2cBm4GPkoJNtwIGXpFQp2PmdY1bsaY53opi0kyTHvoAqv/s640/bb+bccm+1.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span class="st"> </span></span></span></span></span></span></span><br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Den Backofen auf 175 C° vorheizen und die Förmchen vorbereiten. </span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">
</span></span>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">In
einer Schüssel die feuchten Zutaten verrühren und anschließend die
trockenen dazugeben. Bitte nicht übermixen, bei Muffins ist es meist
vollkommen ausreichend, den Teig mit einem Esslöffel zu schlagen.</span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">
</span></span>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Die Masse in die Förmchen füllen. </span><span class="st"><span class="st">In
den Backofen geben und 7 Minuten backen, anschließend die Temperatur
auf 150 C° verringern und weitere 13 Minuten im Ofen lassen.</span></span>
<span class="st"><span class="st">Per Stäbchenprobe auf Garheit prüfen und anschließend gut auskühlen lassen.</span></span></span></span></div>
<br />
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span style="font-size: small;"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span class="st"> <b></b></span></span></span></span></span></span></span><b></b><b><div style="text-align: center;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span style="font-size: small;"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><span class="st"><b><br /></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div><div style="text-align: center;"><b>Guten Appetit!</b></div></b></div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-13650588685687559352013-11-08T23:37:00.003+01:002020-11-03T11:45:34.814+01:00Pflaumen Kuchen<div class="separator"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqeHmqZz2FQnjy16ms5yyn0EJPVOuzNitgszmA2b40iKiZorFIEOcwqq29hfiXbVEPp1R4L_zBb7eMTzBhI2MfdF5g8ukGsfZvod-Ic-ySZ92XvbcLwBXrNqsPfqPEKOFXuypdXdM0nFpZ/s1600/bb+pk+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqeHmqZz2FQnjy16ms5yyn0EJPVOuzNitgszmA2b40iKiZorFIEOcwqq29hfiXbVEPp1R4L_zBb7eMTzBhI2MfdF5g8ukGsfZvod-Ic-ySZ92XvbcLwBXrNqsPfqPEKOFXuypdXdM0nFpZ/s640/bb+pk+3.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator"><br /></div><div class="separator">Mit Pflaumenkuchen verbinde ich eigentlich immer einen saftigen Streusel mit ordentlich Schlagsahne oben drauf.</div>
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Wenn es auch ein bisschen weniger sein darf, bietet sich dieser gut zu transportierende Rührkuchen mit feinem Vanillearoma und lecker Pflaumenschnitzen an.</span><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Für den Teig:</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">225 gr entsteinte und geviertelte Pflaumen</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">260 gr Mehl</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">10 gr Backpulver</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">1 Prise Salz</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">130 gr Zucker</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">1 EL Sojamehl</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">1 Packung Puddingpulver Vanille</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">100 ml Öl</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">300 ml Sojamilch</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Den Backofen auf 175 °C vorheizen und die Pflaumen vorbereiten. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und anschließend Öl und Sojamilch nach und nach dazu geben. Glatt rühren und in eine gefettete und gemehlte Obstkuchenform füllen. Zum Schluss die Pflaumenviertel dekorativ auf dem Teig verteilen und ab in den Ofen.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Insgesamt sollte der Kuchen 40 Minuten lang backen. Nach 20 Minuten die Form einmal um 180 Grad drehen, damit der Kuchen gleichmäßig gart.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOl7tH23we8KsmgbLfF_YFWamXvyYuDKdtmDWwtwXH7-zsB7CAEffvBZvenVSHADvoTx_I8kthuRoJVUCzWI-HE2DYaZOpm3_a69VYsAT-WML_i1XdKEdoca0jPUlc-lAFYQqLByjwGCjc/s1600/bb+pk+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOl7tH23we8KsmgbLfF_YFWamXvyYuDKdtmDWwtwXH7-zsB7CAEffvBZvenVSHADvoTx_I8kthuRoJVUCzWI-HE2DYaZOpm3_a69VYsAT-WML_i1XdKEdoca0jPUlc-lAFYQqLByjwGCjc/s640/bb+pk+1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh806UiUlo5UGkLSCnBDXVfAXmTaexoukNOns3fhpRuDYMnvmdaEvVXng2Rturw8S5XWtcryqWAWGQflf2K7SHKPhDBoRSLhB2StnZq-LsXorPxv5jZCL1TEYWAyZftKNn0YEnxAWNP1wpG/s1600/bb+pk+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh806UiUlo5UGkLSCnBDXVfAXmTaexoukNOns3fhpRuDYMnvmdaEvVXng2Rturw8S5XWtcryqWAWGQflf2K7SHKPhDBoRSLhB2StnZq-LsXorPxv5jZCL1TEYWAyZftKNn0YEnxAWNP1wpG/w640-h424/bb+pk+2.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span></span></b></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Guten Appetit!</span></span></b></div></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh806UiUlo5UGkLSCnBDXVfAXmTaexoukNOns3fhpRuDYMnvmdaEvVXng2Rturw8S5XWtcryqWAWGQflf2K7SHKPhDBoRSLhB2StnZq-LsXorPxv5jZCL1TEYWAyZftKNn0YEnxAWNP1wpG/s1600/bb+pk+2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh806UiUlo5UGkLSCnBDXVfAXmTaexoukNOns3fhpRuDYMnvmdaEvVXng2Rturw8S5XWtcryqWAWGQflf2K7SHKPhDBoRSLhB2StnZq-LsXorPxv5jZCL1TEYWAyZftKNn0YEnxAWNP1wpG/s1600/bb+pk+2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-31013687629031164302013-11-07T13:03:00.001+01:002020-11-03T12:02:03.420+01:00Blaubeer Zitronen Streusel Muffins<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Dass es nicht immer die ausgefallensten Kreationen sein müssen und Klassiker ihren Namen nicht umsonst tragen, beweisen diese sensationellen Muffins.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Vollmundige Blaubeere und spritzige Zitrone getoppt von knusprigen Streuseln? Ja, ich will!</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp7_icnCWUDElU8_jRYidPNc8bdOtphb2WV2FoXP8kfHbnxfMntI2sl5D61lnp5O-5zYe0XiTsn_gBjhrj3hSJHHC5h6mZOKOIOcSPLvSzJIwAx4TaqW0pDs0EL-aHt8qLqOqobCdwC69p/s1600/bb+hzsm+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp7_icnCWUDElU8_jRYidPNc8bdOtphb2WV2FoXP8kfHbnxfMntI2sl5D61lnp5O-5zYe0XiTsn_gBjhrj3hSJHHC5h6mZOKOIOcSPLvSzJIwAx4TaqW0pDs0EL-aHt8qLqOqobCdwC69p/s640/bb+hzsm+1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Für den Teig:</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">250 gr Mehl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">100 gr Zucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">1 EL Sojamehl </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">2 TL Backpulver</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">½</span> TL Natron</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">1 MS gemahlene Vanille</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">¼ TL Salz</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">50 ml Öl</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">1 Tasse sehr flüssigen Joghurt</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">Saft und Schale einer kleinen Zitrone</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">70 ml Wasser</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">150 gr Blaubeeren </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st"> <span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"> </span></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st"><span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Den Backofen auf 175 C° vorheizen und die Förmchen vorbereiten.</span> </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">In einer Schüssel die feuchten Zutaten verrühren und anschließend die trockenen dazugeben. Bitte nicht übermixen, bei Muffins ist es meist vollkommen ausreichend, den Teig mit einem Esslöffel zu schlagen.</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">Zum Schluss vorsichtig die Blaubeeren unterheben. </span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">Die Masse in die Förmchen füllen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st"><b>Für die Streusel:</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">70 gr Mehl</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">35 gr Zucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st"> <span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">½ TL Zimt</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">1 MS Salz</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">25 ml Öl</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">Alle Zutaten vermixen, bis die Streusel die gewünschte Größe erreicht haben. Anschließend jeweils etwa einen Esslöffel Streusel in ein Förmchen geben und leicht andrücken.</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">In den Backofen geben und 7 Minuten backen, anschließend die Temperatur auf 150 C° verringern und weitere 13 Minuten im Ofen lassen.</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">Per Stäbchenprobe auf Garheit prüfen und anschließend gut auskühlen lassen.</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisrzY_Gph22c6DLkJCrU40tXqayVUGd9_7FNIqbV3rbBC9gseRcXHKK5E_DKu7ucMxWx1scF2u2XxSUYnKUGM1PR-PUz0Uvz0SJSHKhb-3g1tvVkMDIQHszYQ5HQSkv4QYpdfTriT3ABov/s1600/bb+hzsm+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="438" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisrzY_Gph22c6DLkJCrU40tXqayVUGd9_7FNIqbV3rbBC9gseRcXHKK5E_DKu7ucMxWx1scF2u2XxSUYnKUGM1PR-PUz0Uvz0SJSHKhb-3g1tvVkMDIQHszYQ5HQSkv4QYpdfTriT3ABov/s640/bb+hzsm+2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYAF68IzLMA0sf6TUNX2gzutTWsCZBC9lgT0ZffHADwrs1OdCztOVOeYmVjdkMTs0MVYg7Z18Ip5I-WIhFhxt4S8oHvYccmfzW1Yf_VrS-8VuIfQ0lbgiO_Qgwq3vVuFS0J-JJdheGRj3Y/s1600/bb+hzsm+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYAF68IzLMA0sf6TUNX2gzutTWsCZBC9lgT0ZffHADwrs1OdCztOVOeYmVjdkMTs0MVYg7Z18Ip5I-WIhFhxt4S8oHvYccmfzW1Yf_VrS-8VuIfQ0lbgiO_Qgwq3vVuFS0J-JJdheGRj3Y/s640/bb+hzsm+3.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st"><b>Guten Appetit!</b> </span></span></span></span></span></span></div>
</div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-72956920079847591032013-10-09T12:55:00.002+02:002020-11-03T12:01:45.483+01:00Quinoa Apfel Törtchen<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Dass ich in letzter Zeit verrückt nach Naschwerk mit Quinoa und Äpfeln bin, dürfte wohl niemandem entgangen sein. In diesem Sinne hier das Rezept für herbstlich gewürzte Törtchen, die durch die Quinoa ein wenig an leckeren Milchreis erinnern.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhczx7B3oATPu97EOj0t95FZtGaBSh5mYTtNcHq8Jqp4qMEimv76UD4JU_hDM_g3d9dUp0S0AX2SE3Mlf3UmDjvh4YxyN1znuevIvU6V3HcRcxXw7a4_tfRCu3yufmB1S9eawkY9hEf0iGb/s1600/bb+aqt+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhczx7B3oATPu97EOj0t95FZtGaBSh5mYTtNcHq8Jqp4qMEimv76UD4JU_hDM_g3d9dUp0S0AX2SE3Mlf3UmDjvh4YxyN1znuevIvU6V3HcRcxXw7a4_tfRCu3yufmB1S9eawkY9hEf0iGb/s640/bb+aqt+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><b>Für den Teig:</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">135 gr Quinoa</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">2 entkernte und gewürfelte Äpfel</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">100 ml Sojamilch</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">30 ml Öl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">175 gr Mehl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span face="Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif" style="font-size: x-small;">2 EL Agavendicksaft</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">30 gr Rosinen</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">20 gr gehackte Mandeln </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 EL Sojamehl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">2 TL Vanilleextrakt</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 TL Backpulver</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 TL Ingwerpulver</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 TL Kardamom</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 TL Zimt</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">Als
erstes muss die Quinoa gekocht werden, also Quinoa gut waschen und mit zwei Tassen Wasser in einem kleinen Topf kurz aufkochen, anschließend 15
Minuten köcheln lassen.</span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">In
der Zwischenzeit die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Wenn der Quinoa fertig ist alles zusammen gut verrühren und in kleine
Silikonförmchen füllen.</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">Im vorgeheizten Backofen bei 175 C° 7 Minuten
lang backen. Anschließend den Ofen auf 150 C° runterdrehen und weitere 13 Minuten backen.</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQZAuaFYg8pJYbe-MWbJH4hol_IvxgcZchEkNYIc53tQdNbJfFbIs-ZbnhxCHiZzIN_vAaYPuZpAf4j38ko_ObW-it3QzN3kdTVOKcdHuHN8W2YtxFskrBEQUlKWPQKiHz3MguchxYC6gU/s1600/bb+aqt+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQZAuaFYg8pJYbe-MWbJH4hol_IvxgcZchEkNYIc53tQdNbJfFbIs-ZbnhxCHiZzIN_vAaYPuZpAf4j38ko_ObW-it3QzN3kdTVOKcdHuHN8W2YtxFskrBEQUlKWPQKiHz3MguchxYC6gU/s640/bb+aqt+2.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><br /></span></span>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">Schmeckt noch warm genau so gut wie aus dem Kühlschrank. Und am allerbesten mitgenommen und geteilt:</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><br /></span></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvOBxd9rvZGKGxyLfKP2lPLTGjKEWpEpFMJLi3sZ5PX_rZ6ea8YIjuw8nut2dY2mmtaCqriYVcNwi1TXJzKo80FSdH_8Zp0Jd_J_oWXXk1RFWBzlKQpw5yLUTaOvKvotQwRAHrq5Ece0VT/s1600/bb+aqt+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvOBxd9rvZGKGxyLfKP2lPLTGjKEWpEpFMJLi3sZ5PX_rZ6ea8YIjuw8nut2dY2mmtaCqriYVcNwi1TXJzKo80FSdH_8Zp0Jd_J_oWXXk1RFWBzlKQpw5yLUTaOvKvotQwRAHrq5Ece0VT/s640/bb+aqt+3.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><b>Guten Appetit!</b></span></span></div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-87732988030866556392013-10-09T12:04:00.001+02:002020-11-03T12:01:33.193+01:00Kokos Ananas Gugelhupf<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Für ein Theorietraining habe ich einen netten kleinen Gugelhupf gebacken. Der allseits beliebte Rührkuchen in der markanten Form hat durch die Kombination von cremigem Kokos und süßer Ananas einen exotischen Touch bekommen. Stand ihm gut!</span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgubEQBPpgAiurz7ZXbfMbcQuIdRE4UPPZ8nGP08l3UfC7OywAEBBSJcCWzNL-XNn1fVYuq80Vwi7b94SSzaRo5dDAboupGbDIGws7B3ZFs71QVvW1WrFGTh2f9YMs6xjPDlxwFgoSQQBt-/s1600/bb+kag+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgubEQBPpgAiurz7ZXbfMbcQuIdRE4UPPZ8nGP08l3UfC7OywAEBBSJcCWzNL-XNn1fVYuq80Vwi7b94SSzaRo5dDAboupGbDIGws7B3ZFs71QVvW1WrFGTh2f9YMs6xjPDlxwFgoSQQBt-/s640/bb+kag+1.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Für den Teig:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">300 gr Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">265 gr Ananas</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">400 ml Kokosmilch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">100 gr Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">70 gr Kokosraspel</span><br />
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">70 gr getrocknete und gehackte Ananas </span><br />
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">70 ml Öl</span><br />
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">15 gr Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">8 gr Vanillezucker</span><br />
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1 EL Sojamehl</span><br />
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Den Backofen auf 175 C vorheizen und eine Gugelhupfform fetten und mehlen.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Ananas in einer Schüssel pürieren und anschließend mit Kokosmilch und Öl verrühren. Die restlichen Zutaten dazu geben und alles gut durch mischen.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Dann in die vorbereitete Form füllen und 50 Minuten lang backen. Per Stäbchenprobe auf Garheit prüfen und anschließend auskühlen lassen. Nach etwa 15 Minuten kann der Kuchen aus der Form gestürzt werden.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5jIE6jQ-Ytl8925axL8Fg7aO2t85GJGcZhxABj2imhE7hSY1tDtSIB5qPXGvyzoPkvdN8fOOSOm3cLCUx7XniJ8YtVUtJU4dP6LFRilHEo44UwF0V8RHSX1skBF-7IsbP3_8nTyVfEuX3/s1600/bb+kag+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5jIE6jQ-Ytl8925axL8Fg7aO2t85GJGcZhxABj2imhE7hSY1tDtSIB5qPXGvyzoPkvdN8fOOSOm3cLCUx7XniJ8YtVUtJU4dP6LFRilHEo44UwF0V8RHSX1skBF-7IsbP3_8nTyVfEuX3/s640/bb+kag+2.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Guten Appetit!</b></span></div>
</div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-81452289541704547952013-09-16T12:14:00.001+02:002020-11-03T12:01:23.087+01:00Apfelstreusel<div class="separator"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8asKrXk03kwCDVdX8poXvbrRpKy9U5udrlLpm96qKw3yznnaOCppIY9HXBjIvOk3CilsvixCifuFKJ9iaFE1qItdeg3SgxlVqug860eLM399G6-vHNIhuc72W7mION-8z2cnjSf7-_iJC/s1600/bb+as+5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8asKrXk03kwCDVdX8poXvbrRpKy9U5udrlLpm96qKw3yznnaOCppIY9HXBjIvOk3CilsvixCifuFKJ9iaFE1qItdeg3SgxlVqug860eLM399G6-vHNIhuc72W7mION-8z2cnjSf7-_iJC/s640/bb+as+5.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Es ist Spätsommer und die Äpfel fallen von den Bäumen. So auch im Garten von Bekannten, die mir netterweise fast drei Kilo kleiner, grüner und äußerst saurer Äpfel überließen.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Da ich schon länger mein neues Obstkuchenblech ausprobieren wollte, entschied ich mich für einen Apfelstreusel.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Dieses Monster von einem Kuchen füllte ungefähr 20 Münder, wog um die 4 Kilo und beschäftigte mich etwa 5 Stunden lang. Und war die Mühe absolut wert.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEa11at6_WjMm4Uq-yucSp31e0fjUnggX6sDkmICEwUIK7W8tv0Asl24GPuZYkcV_L-ypMB4vihIQpBzb1WM3PdWiTUJhkArVL94_ub2gXpuHWyuJvk2phi2mBzQIVxZeId91Xh8CCV5ZY/s1600/bb+as+7.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEa11at6_WjMm4Uq-yucSp31e0fjUnggX6sDkmICEwUIK7W8tv0Asl24GPuZYkcV_L-ypMB4vihIQpBzb1WM3PdWiTUJhkArVL94_ub2gXpuHWyuJvk2phi2mBzQIVxZeId91Xh8CCV5ZY/s640/bb+as+7.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><b>Für den Teig:</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">400 gr Mehl</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">250 gr Margarine</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">2 Päckchen Vanillezucker</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">4 EL Zucker</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 TL Backpulver</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Die Zutaten zu einem glatten Teig verkneten und abgedeckt im Kühlschrank mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen.</span></span><b><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"> </span></span></b><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Für das Apfelmus:</span></span></b><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">500 gr Äpfel</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">3 EL Zucker</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">250 ml Wasser</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">½ TL Zimt</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Die entkernten und in dünne Scheiben geschnittenen Äpfel mit Zucker, Wasser und Zimt in einem kleinen Topf weichkochen. Anschließend die Mischung zerstampfen oder wie ich im Blender pürieren.</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Vorsicht! Das Mus vor dem Pürieren auf jeden Fall gut abkühlen lassen. Es könnte nämlich sonst sein, dass die kochend heiße Masse den Plastikdeckel des Blenders verformt und anschließend die gesamte Küche vollspritzt. Und euch auch. So.</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPVS_3-zQXNLKVXdHjB7AvkHAjH2Rj309sCxIEPw9LIJvuCi9p5LVAnd0HOaGzbDI9NbQNQxQ4AUh1iRiJEqlLhDXdMNA3JWng7yqweI6g8PQtssX_npT352VUQk7TESeWhyphenhyphen5ejfg3hH_z/s1600/apflms.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPVS_3-zQXNLKVXdHjB7AvkHAjH2Rj309sCxIEPw9LIJvuCi9p5LVAnd0HOaGzbDI9NbQNQxQ4AUh1iRiJEqlLhDXdMNA3JWng7yqweI6g8PQtssX_npT352VUQk7TESeWhyphenhyphen5ejfg3hH_z/s400/apflms.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"> </span><b> </b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Wenn der Teig gut durchgekühlt ist, nochmals kurz kneten und in die gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form bringen und dabei an den Seiten leicht hochziehen. Anschließend mit einer Gabel einstechen, damit der Teig beim Backen nicht hochgeht. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><b><br /></b></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ7dz0jNfq-D0dbGyz4PBI1w7Uc0y-CWx2-rqUbgr2RHBq_PygOkRkP66XJYHxhcVDJnIS2X8kGWsWmgfpd2qhdkBSlD2g_CDOCW-zhV2RKGsIhVCYeLOAoc4R3PE71NajdxbaW3OXN3W-/s1600/bb+as+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ7dz0jNfq-D0dbGyz4PBI1w7Uc0y-CWx2-rqUbgr2RHBq_PygOkRkP66XJYHxhcVDJnIS2X8kGWsWmgfpd2qhdkBSlD2g_CDOCW-zhV2RKGsIhVCYeLOAoc4R3PE71NajdxbaW3OXN3W-/s640/bb+as+1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Für den Belag:</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">1,5 kg Äpfel</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Apfelmus</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Die gewaschenen, entkernten und in dünne Scheiben geschnittenen Äpfel in Reihen auf den Teig legen. Zwischen jede Lage eine dünne Schicht Apfelmus geben. Bei meinem Blech hat die Anzahl der Äpfel für drei Lagen gereicht.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">1. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiggBhacQV5eC-jO3ZlUeWMm3DH5GMZtTGu72gdkeFDosl67VV7SQXUAbjaVjuVhGVsxTboghogZaXVpJXBpHdQYH_QMocmYaDYuX06i6uGLif5d9zBiy3lbhA3faMN04Z14ZS0xOoEQl_j/s1600/bb+as+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiggBhacQV5eC-jO3ZlUeWMm3DH5GMZtTGu72gdkeFDosl67VV7SQXUAbjaVjuVhGVsxTboghogZaXVpJXBpHdQYH_QMocmYaDYuX06i6uGLif5d9zBiy3lbhA3faMN04Z14ZS0xOoEQl_j/s640/bb+as+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">2.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhv3l3VyrbIXBNrXMD934ht5Z76xM27A5l5lYqBAcLVFPRt7rSF5fiFmTZf5DR2acyWlvzxBxQ_1ltydOTx36QUmKf1NcT88_K0zteUFzEDITh6GCWcBEE7mL7MQTAujtM6X-3Hb2JhYGs/s1600/bb+as+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhv3l3VyrbIXBNrXMD934ht5Z76xM27A5l5lYqBAcLVFPRt7rSF5fiFmTZf5DR2acyWlvzxBxQ_1ltydOTx36QUmKf1NcT88_K0zteUFzEDITh6GCWcBEE7mL7MQTAujtM6X-3Hb2JhYGs/s640/bb+as+3.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">3.</span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSl9Uk6Eo5bgPfHglLsgT1Xw3y1I6nw3H-pcym2XRbvoS1FY86KuOZRaWKfEi7h9QEMKObNL3EH4TYHJ-zEI8L2wtjfhi_ikpcwaqa_YpjG_7pSNfPj3okUuG2iovt7fAlSPcT-gvm0Vbo/s1600/bb+as+4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSl9Uk6Eo5bgPfHglLsgT1Xw3y1I6nw3H-pcym2XRbvoS1FY86KuOZRaWKfEi7h9QEMKObNL3EH4TYHJ-zEI8L2wtjfhi_ikpcwaqa_YpjG_7pSNfPj3okUuG2iovt7fAlSPcT-gvm0Vbo/s640/bb+as+4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Für das Topping:</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">40 gr Vanillezucker</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">50 gr Stärke</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">500 ml Sojamilch Vanille</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Von der Sojamilch etwa 6 EL abnehmen, den Rest aufkochen. Vanillezucker und Stärke in die restliche Sojamilch einrühren und nach dem Aufkochen dazugeben. Unter ständigem Rühren zu einem Pudding verkochen. Anschließend über die Äpfel gießen.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Für die Streusel:</b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">300 gr Mehl</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">160 gr Margarine</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">180 gr Zucker<b> </b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">4 TL Zimt</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Die Margarine klein schneiden und in einer Schüssel alle Zutaten so lange mixen, bis sich perfekte Streusel daraus bilden. Über den Kuchen geben und im vorgeheizten Backofen bei 160 C° 60 Minuten lang backen.<b></b></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Nachdem der Kuchen am Besten über Nacht vollkommen ausgekühlt ist, kann er in handliche Stücke geschnitten werden.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBpSd-dWt7DFocIpc75SjPz53rhRTZXtFCfv9fEtxFPVT8hNKqJybwSdPlzu3zM1edu_Ly8TypR2LfC-2_nufnPPX1-NdMuJcqBbhyphenhyphennO9cz7rr-9vK4dog8xVPPB-PzwPa70iU6QZrFpI8/s1600/bb+as+6.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBpSd-dWt7DFocIpc75SjPz53rhRTZXtFCfv9fEtxFPVT8hNKqJybwSdPlzu3zM1edu_Ly8TypR2LfC-2_nufnPPX1-NdMuJcqBbhyphenhyphennO9cz7rr-9vK4dog8xVPPB-PzwPa70iU6QZrFpI8/s1600/bb+as+6.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBpSd-dWt7DFocIpc75SjPz53rhRTZXtFCfv9fEtxFPVT8hNKqJybwSdPlzu3zM1edu_Ly8TypR2LfC-2_nufnPPX1-NdMuJcqBbhyphenhyphennO9cz7rr-9vK4dog8xVPPB-PzwPa70iU6QZrFpI8/s640/bb+as+6.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5uRRMMsLDnxnvMgd8meMx5KQ0dd5UpCjxssh_bMSSFHdVBbKSJJlFMyegJeO5OnRDJu5ug_Pz6HnKNHBsyWEwWG-ZpE3RJC9oO6jKUguuuOQmB3_cm-VtrcNqbwFucjatC18tazCvnIT0/s1600/bb+as+8.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5uRRMMsLDnxnvMgd8meMx5KQ0dd5UpCjxssh_bMSSFHdVBbKSJJlFMyegJeO5OnRDJu5ug_Pz6HnKNHBsyWEwWG-ZpE3RJC9oO6jKUguuuOQmB3_cm-VtrcNqbwFucjatC18tazCvnIT0/s640/bb+as+8.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Guten Appetit!</span></b></div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-35730713999716759522013-09-02T13:53:00.001+02:002020-11-03T11:59:51.400+01:00Quinoa Apfel Rosinen Stückchen<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Dass man beim snacken nicht gleich sündigen muss, zeigen diese fruchtigen Häppchen für zwischendurch. Quinoa gibt den Stückchen eine spannende Konsistenz und man kann problemlos alles an frischem Obst oder auch getrockneten Früchten verarbeiten, was man gerade im Haus hat. Ich habe mich aufgrund der aktuellen Wetterlage für eine herbstliche Variante mit Äfeln, Rosinen und Zimt entschieden.</span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsoIQQ98JxuAxhPvqN31c7gJVjdya3y3rD_TuSayaapNdiVHfA6ZtiYAWFxHE_Kg71mhTKvQH9be_pwmZvPIMRUvY54x_h1eFVBse_54haozpHH0Fug3PxUA8cvO1_BnFJGSOD_PXiXIcR/s1600/bb+qb+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsoIQQ98JxuAxhPvqN31c7gJVjdya3y3rD_TuSayaapNdiVHfA6ZtiYAWFxHE_Kg71mhTKvQH9be_pwmZvPIMRUvY54x_h1eFVBse_54haozpHH0Fug3PxUA8cvO1_BnFJGSOD_PXiXIcR/s640/bb+qb+1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Für die Masse:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1/2 Tasse Quinoa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1/2 Tasse Haferflocken</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1/2 Tasse gehobelte Mandeln</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1/2 Tasse Rosinen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1 zerdrückte Banane</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1 klein geschnittener Apfel</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1 TL Sojamehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">3 EL Agavendicksaft</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1 EL Ahornsirup</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1 TL Zimt</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1/2 TL Kardamom</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Als erstes muss der Quinoa gekocht werden, also Quinoa gut waschen und mit einer Tasse Wasser in einem kleinen Topf kurz aufkochen, anschließend 15 Minuten köcheln lassen.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">In der Zwischenzeit die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen. Wenn der Quinoa fertig ist alles zusammen gut vermengen und in kleine Silikonförmchen füllen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 C° 15 Minuten lang backen. Schmeckt noch warm genau so gut wie aus dem Kühlschrank.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoXpEp-XxD6j9YC_1-B49ZtKcAUP4_3uNMJXG3cN31BuwzWwC7BZE9Uk4wZxY080F4DINZlmzN44qtOn501rT1m2kjQBienttQ7SHef8y4qSn9HrRewvQwQr2BV-e3V-k5knwko_jTqYB4/s1600/bb+qb+4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoXpEp-XxD6j9YC_1-B49ZtKcAUP4_3uNMJXG3cN31BuwzWwC7BZE9Uk4wZxY080F4DINZlmzN44qtOn501rT1m2kjQBienttQ7SHef8y4qSn9HrRewvQwQr2BV-e3V-k5knwko_jTqYB4/s640/bb+qb+4.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY8NexJMjjuaM9h7ja-6cW5Al2peswgaonjLMrPCMjV2M3B_Jwu62oWB9u1nn6THFiAehVftvaBls5xb9YfSzEVJFTxO3Ld0H4g8rif11B2-RzFue2Sp80lMO1JKd5o0ISSqQFmjSqevwn/s1600/bb+qb+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY8NexJMjjuaM9h7ja-6cW5Al2peswgaonjLMrPCMjV2M3B_Jwu62oWB9u1nn6THFiAehVftvaBls5xb9YfSzEVJFTxO3Ld0H4g8rif11B2-RzFue2Sp80lMO1JKd5o0ISSqQFmjSqevwn/s640/bb+qb+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Guten Appetit!</b> </span></div>
</div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-50472808654591109402013-08-26T11:06:00.001+02:002020-11-03T11:59:27.443+01:00Karamellgebäck Cupcakes<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Sonntag, es regnet. Der Mann darf sich was wünschen und schreit nach Karamell. Ich wiege, mische und rühre und kurze Zeit später gibt es Törtchen, die genau wie ein allseits bekanntes Gebäck schmecken, welches oft zum Kaffee gereicht wird.</span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Lockerer Teig mit knusprigen Keksstückchen gekrönt von einer Wolke aus karamelliger Buttercreme. Regen? Egal.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd6GTLQtTTbl5sdOZwnpV_EGfZUxlPX96m6FHqg0A99i4NT_-SVStZRqAVdg7OSXKRIM4Q0LvCIv2jW6UjL5VKx6r6SaEFNsnzTsnTuUd1dc_aRZXPN51ImRBZfmv3kNx4fK7Z_MwjrHDm/s1600/bb+kgc+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd6GTLQtTTbl5sdOZwnpV_EGfZUxlPX96m6FHqg0A99i4NT_-SVStZRqAVdg7OSXKRIM4Q0LvCIv2jW6UjL5VKx6r6SaEFNsnzTsnTuUd1dc_aRZXPN51ImRBZfmv3kNx4fK7Z_MwjrHDm/s640/bb+kgc+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Für den Teig:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">100 gr Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">8 gr Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">110 gr Margarine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">250 gr Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1 EL Sojamehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1 TL Zimt</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">2 TL Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">100 gr Karamellgebäck</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">300 ml Sojamilch Vanille</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Den Backofen auf 175 C° vorheizen und die Förmchen vorbereiten.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">In einer Schüssel Zucker, Vanillezucker und Margarine aufschlagen. Mehl, Sojamehl, Backpulver und Zimt unterrühren. Sojamilch hinzufügen und verrühren. Zum Schluss die Kekse grob zerbröseln und unter den Teig heben.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">In die Förmchen füllen und bei 175 C° in den Ofen schieben. Nach 7 Minuten auf 150 C° runterdrehen und weitere 14 Minuten backen. Per Stäbchenprobe auf Garheit prüfen und anschließend vollkommen auskühlen lassen.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Für das Frosting:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">100 gr Margarine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">100 gr Karamellgebäck Aufstrich</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">40 gr Puderzucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Die Margarine mit dem Aufstrich cremig rühren und dann den Puderzucker einarbeiten. Bis zum Aufspritzen im Kühlschrank lagern. Zum Schluss kann man auch noch ein paar Kekskrümel über die Törtchen bröseln.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_dIfVxgMN6H00MdPQePjasyYpTheOXDy-_vY_S8aww5TkQ0yy5YIaCBY3qLEI669QhjquY-oVWZu2Pnvd49Nv5YPsjMajIJsY8BWOEkFTfoD9ZSoNwm0gHo50MH_94CNn_eLYSz7GAmvg/s1600/bb+kgc+4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_dIfVxgMN6H00MdPQePjasyYpTheOXDy-_vY_S8aww5TkQ0yy5YIaCBY3qLEI669QhjquY-oVWZu2Pnvd49Nv5YPsjMajIJsY8BWOEkFTfoD9ZSoNwm0gHo50MH_94CNn_eLYSz7GAmvg/s640/bb+kgc+4.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1pxZNveglI0WUuYxSylD9DdDuLTUzqXB_mvoSllcM08OlbqCrN86m2qcz3ZLyAHWRTpQ1_JJN88mzhk-IGUUXaqyiyV57ujBSwoTf3QGCkglTFCCd1hdAVOA5LIYNLeS3yZYlbZ9p4dRN/s1600/bb+kgc+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1pxZNveglI0WUuYxSylD9DdDuLTUzqXB_mvoSllcM08OlbqCrN86m2qcz3ZLyAHWRTpQ1_JJN88mzhk-IGUUXaqyiyV57ujBSwoTf3QGCkglTFCCd1hdAVOA5LIYNLeS3yZYlbZ9p4dRN/s640/bb+kgc+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Guten Appetit!</b></span></div>
</div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-54472808165055884742013-08-19T15:15:00.001+02:002020-11-03T11:59:13.729+01:00Kokos Vanille Cupcakes<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Anlässlich einer Hochzeitsfeier habe ich ein paar fluffige Vanilletörtchen mit köstlichem Kokostopping gebacken. Es lief, wie es meistens läuft: Erst traute sich keiner ran, dann waren auf einmal ausnahmslos alle verschwunden! Ich werte dies mal als Beweis für die Unwiderstehlichkeit der Cupcakes.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_oMEqTc68lN4C4Fw96H3LomLTCUbjNiJJ-w4lvjuEgHoKnnnmYNWh8jDNSr2PYJ3EAmIReANJZ2RbGLHzcl3xllPJ4ErSIYpcRGU5Ri0BnvyOG5PCg7PGS_zSauGTtdmjI5CVx6pk-aof/s1600/bb+kvc+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_oMEqTc68lN4C4Fw96H3LomLTCUbjNiJJ-w4lvjuEgHoKnnnmYNWh8jDNSr2PYJ3EAmIReANJZ2RbGLHzcl3xllPJ4ErSIYpcRGU5Ri0BnvyOG5PCg7PGS_zSauGTtdmjI5CVx6pk-aof/s640/bb+kvc+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Für den Teig:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">120 gr Margarine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">2 TL Zitronensaft</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">300 ml Sojamilch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1 El Kokosmarmelade</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">250 gr Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">110 gr Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">2 TL Backpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1/2 TL gemahlene Vanille</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1 EL Sojamehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">75 gr Kokosraspeln</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1 Tl Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Den Backofen auf 175 C vorheizen und die Muffinförmchen vorbereiten. In einer Schüssel Zucker, Vanillezucker, Margarine und Zitronensaft zusammenrühren. Kokosmarmelade und Sojamilch dazugeben. Anschließend die trockenen Zutaten zügig untermengen und glatt rühren. Gleichmäßig in die Förmchen verteilen und 7 Minuten bei 175 C backen. Danach den Ofen auf 150 C runterdrehen und weitere 13 Minuten backen. Per Stäbchenprobe die Garheit prüfen und anschließend vollkommen auskühlen lassen.</span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Für das Topping:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">400 ml Kokosmilch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1 EL Kuzu</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">2 EL Vanillepuddingpulver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">2 EL Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">3 EL Kokosraspeln<b> </b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Von der Kokosmilch etwas abnehmen und das zerdrückte Kuzu, Vanillezucker und das Puddingpulver darin auflösen.<b> </b>Die restliche Kokosmilch aufkochen und durch das hinzugeben des Pulvergemischs einen Pudding draus machen. Vom Herd nehmen und die Kokosraspeln unterrühren. Vollkommen erkalten lassen und mithilfe eines Löffels auf die Törtchen geben.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdoIFZvRf0Shyphenhyphenh4UQnG47kmEZmZHZ4U0FloRmLtTP8TDkOif0t2KjXVWd44VE1N61oNbXPvEF-5NjddJSKrRli5VAyA2jz02lcEuBHfjZkrlNS3b19YUBdm2kwARdzug6NuA621bL79KeU/s1600/bb+kvc+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdoIFZvRf0Shyphenhyphenh4UQnG47kmEZmZHZ4U0FloRmLtTP8TDkOif0t2KjXVWd44VE1N61oNbXPvEF-5NjddJSKrRli5VAyA2jz02lcEuBHfjZkrlNS3b19YUBdm2kwARdzug6NuA621bL79KeU/s640/bb+kvc+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK_YauIBhgkvbCraz33w81gDS0KX5FMNZ4lKXBjF0Qc5IYIH16Hy8Hfs35IfpjnyG5jtLDq6ypXm3DgwPR21BGKpsHPGYXgGivYwVkjxb5ThhYXxYF-SRmqF7iIyshbTcy18dy__6zTbCA/s1600/bb+kvc+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK_YauIBhgkvbCraz33w81gDS0KX5FMNZ4lKXBjF0Qc5IYIH16Hy8Hfs35IfpjnyG5jtLDq6ypXm3DgwPR21BGKpsHPGYXgGivYwVkjxb5ThhYXxYF-SRmqF7iIyshbTcy18dy__6zTbCA/s640/bb+kvc+3.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Guten Appetit!</b> </span></div>
</div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-66102581042512695892013-08-19T14:43:00.001+02:002020-11-03T11:59:39.445+01:00Mandel Zitronen Muffins<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">An so einem richtig fies verregneten Sonntag wie dem letzten brauchte ich zur Stimmungsaufhellung ein paar tröstende Mandeltörtchen mit zitronigem Akzent.</span></span></span><br />
<div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">Das Topping aus leicht gerösteten gehobelten Mandeln und zitrusfrischem Zuckerguss sorgt neben dem letzten Schliff auch für sonnige Gedanken.</span></span></span></div>
<div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><br /></span></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim4o8scHe-ZTGL81tVRTeM7REOtijlhXIYDyuVuE7-W4pIeyISCK0aSlx5vNCa-Nbe9caTVCwI51k3cIl9WSyIO5RYcyDPa5chR4o6SvkvP3ZwNb2UtWM6JLKW08z7XOkMK0gxiuqCVq_e/s1600/bb+mzm+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim4o8scHe-ZTGL81tVRTeM7REOtijlhXIYDyuVuE7-W4pIeyISCK0aSlx5vNCa-Nbe9caTVCwI51k3cIl9WSyIO5RYcyDPa5chR4o6SvkvP3ZwNb2UtWM6JLKW08z7XOkMK0gxiuqCVq_e/s640/bb+mzm+3.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: left;">
</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><b>Für den Teig:</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">250 gr Sojajoghurt</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">60 ml Pflanzenöl</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">2 EL Sojamilch</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">2 EL Zitronensaft</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">1/2 TL Bittermandlextrakt</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">80 gr Zucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">1 EL Sojamehl</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">2 TL Backpulver</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">1/2 TL Natron</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">30 gr Haferflocken</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">150 gr Mehl</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">1 EL geriebene Zitronenschale</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">35 gr gehobelte Mandeln</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">Den Backofen auf 175 C vorheizen und die Förmchen vorbereiten.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">In einer Schüssel Joghurt, Öl, Sojamilch, Zitronensaft und Bittermandelextrakt<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875);"> verrühren. Anschließend die trockenen Zutaten bis auf die Mandeln dazugeben und gut unterrühren</span></span><span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969);">. Anschließend den Teig in die Förmchen füllen und die gehobelten Mandeln gleichmäßig oben drauf geben und leicht andrücken.</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969);">Ab in den Ofen und nach 7 Minuten die Temperatur auf 150 C herunterdrehen und weitere 13 Minuten backen. Per Stäbchenprobe die Garheit prüfen und anschließend gut auskühlen lassen.</span></span></span></span><br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969);"><b>Für den Zuckerguss:</b></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969);">50 gr Puderzucker</span></span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969);">1 EL Zitronensaft</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969);"><br /></span></span></span>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969);">Zum Puderzucker vorsichtig und nach und nach den Zitronensaft hinzugeben und glatt rühren. Anschließend auf die Törtchen tröpfeln.</span></span></span><br />
<br />
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlZpaCzZqpC7NBd1vSw60AYbwvAWZcCJx5hCwBBIjSl7NHWJOHr5gdywNhJ1UNQRtFPLZOCiWruIb1zgJcqRHFXX5yfKI6XPApIrm7lE-YuX_9CK9j9mn280VI840hJGYE2mhtp73H_EYg/s1600/bb+mzm+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlZpaCzZqpC7NBd1vSw60AYbwvAWZcCJx5hCwBBIjSl7NHWJOHr5gdywNhJ1UNQRtFPLZOCiWruIb1zgJcqRHFXX5yfKI6XPApIrm7lE-YuX_9CK9j9mn280VI840hJGYE2mhtp73H_EYg/s640/bb+mzm+2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhug4qjU5s0-v5Q7eLAZkmncUAyhHJj117-adZ3_LZkpCb7vhfmOGBT_8jNEUMt2niW-3qAfh7sknmmKSdOnYR73ZyXr5L7pomr919RVP0Q6ckTopoUWlrAdUbCsWxvuQ-qK7PFK4kqUdNh/s1600/bb+mzm+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhug4qjU5s0-v5Q7eLAZkmncUAyhHJj117-adZ3_LZkpCb7vhfmOGBT_8jNEUMt2niW-3qAfh7sknmmKSdOnYR73ZyXr5L7pomr919RVP0Q6ckTopoUWlrAdUbCsWxvuQ-qK7PFK4kqUdNh/s640/bb+mzm+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969);"><b>Guten Appetit<span face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">!</span></b></span></span></span></div>
</div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-89428877542803521142013-08-17T18:12:00.003+02:002020-11-03T11:59:03.277+01:00Vanilliger Gugelhupf mit Johannisbeeren<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Eine
liebe Freundin hat aus dem Garten ihrer Oma verschiedene Beerensorten
mitgebracht. Anlässlich des Geburtstgs einer anderen lieben Freundin
habe ich einen feinen Gugelhupf mit roten Johannisbeeren gebacken.</span><br />
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Obwohl
Eigenlob bekanntlich stinkt - Der Kuchen war phänomenal! Die Säure der
Beeren wurde durch die cremige Vanillenote perfekt ausbalanciert. Die
Konsistenz war schön saftig und doch sehr fluffig. Abgerundet wird das Ganze noch durch ein Topping aus Zitronenzuckerguss.</span><br />
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Wer kann da schon widerstehen? </span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsvYr2VtkEU99sZRN5BbrTRP5tR9EaleOPp6SF1XSl3wARvJvuhoO7fzubQf735818eyblTG2hD5xNyfsMZvrn1drDycxtHuPKktfvLf-gI6fbBD1DPfYw86tvusnTEgsPbh036lDrmnrq/s1600/bb+jgh+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsvYr2VtkEU99sZRN5BbrTRP5tR9EaleOPp6SF1XSl3wARvJvuhoO7fzubQf735818eyblTG2hD5xNyfsMZvrn1drDycxtHuPKktfvLf-gI6fbBD1DPfYw86tvusnTEgsPbh036lDrmnrq/s640/bb+jgh+1.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Für den Teig:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">220 gr Margarine</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">200 gr Zucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">2 EL Rum</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">2 TL Vanilleextrakt</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1 EL Vanillezucker</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">250 ml Sojasahne</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">3 EL Sojamehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">350 gr Mehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">5 EL Sojamilch</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">15 gr Backpuver</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1 Päckchen Puddingpulver Vanille</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">300 gr Johannisbeeren</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Den Backofen auf 180 C vorheizen und eine Springform mit Guglhupf-Einsatz fetten und mehlen.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Margarine, Zucker, Vanillezucker, Vanilleextrakt und Rum zusammen schaumig rühren. Anschließend die Sahne und Sojamilch dazugeben. Mehl, Backpulver, Sojamehl und Puddingpulver mischen und nach und nach unterrühren.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Zum Schluss die Johannisbeeren vorsichtig unterheben.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Den Teig in die Springform füllen und 60 Minuten lang backen. Per Stäbchenprobe die Garheit prüfen und anschließend gut auskühlen lassen. Sobald sich der Teig problemlos vom Rand lösen lässt, kann der Guglhupf gestürzt werden.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Für den Zuckerguss:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">200 gr Puderzucker</span><br />
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">2 EL Zitronensaft</span><br />
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1 EL Wasser</span><br />
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Zum Puderzucker vorsichtig nach und nach die Flüssigkeit dazu geben. Anschließend langsam über den Kuchen gießen oder mit einem Pinsel oder Messer aufstreichen.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Guten Appetit!</b></span></div>
</div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-88871296175233055442013-07-09T16:29:00.005+02:002020-11-03T11:58:52.803+01:00Haferflocken Joghurt Muffins mit Kirschen<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Für die Deutsche Meisterschaft im Roller Derby durfte Fahrtproviant nicht fehlen. Da die Energiebällchen eingeschlagen sind wie die Bombe, habe ich sie nochmals mitgenommen. Außerdem habe ich mich erneut in "gesunden" Muffins versucht, da die Himbeer-Zitronen-Variante vielen zu gesund schmeckte. Tatsächlich erinnern die Küchlein sehr an Früchtebrot.</span><br />
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Diese Muffins sind anders. Der Joghurt gibt dem ganzen eine angenehme Süße und die Kirschen, die zum Sommer einfach dazu gehören, passen perfekt zum Vanillearoma. Meine heißgeliebten Haferflocken sorgen für neue Kraft und machen aus den Muffins den perfekten Begleiter beim Sport.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMZyK_CC-Oi9jDDN-p8IIKDw4eYEwANmbVYWSX6Xrq8jU5w24JDhLGq7G6wb6YYi9ELfwEuTcDObX6RtOmBPMUUQxCvm3pE3Yh5xUSEmQCvo2l5kUKImngL8SLy9ghUJHtVt3dr4Q9Kj6z/s1600/bb+hjm+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMZyK_CC-Oi9jDDN-p8IIKDw4eYEwANmbVYWSX6Xrq8jU5w24JDhLGq7G6wb6YYi9ELfwEuTcDObX6RtOmBPMUUQxCvm3pE3Yh5xUSEmQCvo2l5kUKImngL8SLy9ghUJHtVt3dr4Q9Kj6z/s640/bb+hjm+3.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Für den Teig:</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">2 Tassen Haferflocken</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">500 gr Vanillejoghurt</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">3 EL Agavendicksaft</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">340 gr Kirschen</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1 EL Sojamehl</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">1 EL Zitronensaft</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Die Zubereitung könnte einfacher nicht sein: Alle Zutaten bis auf die Kirschen in einem Blender oder einer Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Anschließend in eine gefettete Muffinform füllen und die entsteinten Kirschen in den Teig drücken. Ich empfehle, sie noch ein wenig tiefer zu versenken als ich, da die Kirschen nach dem Backen leider nicht mehr so schön prall und glänzend aussehen.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4DR6CHPb07uBpOa2AHFP-chEVha6UDjBNAOR-IgzYGFyxMU_nb9Q8eDKjn8VwSWhuqWrFM7mJEfTlA05ORar3eRLg8BIB2hB_AGq4yvtEnfHeie9Lsfi5EDZP_IfQUxPpyjTp65N4dirf/s1600/bb+hjm+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4DR6CHPb07uBpOa2AHFP-chEVha6UDjBNAOR-IgzYGFyxMU_nb9Q8eDKjn8VwSWhuqWrFM7mJEfTlA05ORar3eRLg8BIB2hB_AGq4yvtEnfHeie9Lsfi5EDZP_IfQUxPpyjTp65N4dirf/s640/bb+hjm+2.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif">Im vorgeizten Backofen bei 175 C° 25 Minuten lang backen. Per Stäbchenprobe die Garheit prüfen und anschließend gut auskühlen lassen.</span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Guten Appetit!</b> </span></div>
</div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-47227385984483878242013-06-13T18:17:00.002+02:002020-11-03T11:58:39.933+01:00Sportliche Himbeer Zitronen Muffins<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Neben diesen <a href="http://bambibakeemup.blogspot.de/2013/06/pina-colada-energieballchen.html" target="_blank">Energiebällchen</a> dürfen auch noch ein paar Muffins mit ins Bootcamp. Allzu ungesund durften sie diesmal nicht sein - wäre nicht gut für die Fitnessmotivation! Also kommen die Muffins ganz ohne raffinierten Zucker und fast ohne Fett aus. Stattdessen sind Vollkornmehl, Haferflocken und Apfelmus drin und machen aus dieser Leckerei ein unschuldiges Vergnügen.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjeVznqrvEouv0RKTcHCu8qCHN8ddqXrnvPCYYvMBPsv7VDKEqqTe5DpjlBYSoQZxCABOVpWn_cxqy4CJymQKsBfa5o5DMiRXUEeW0s-PxMqjy5O_-Lxo3d2wz6VXhESJ13e4o-qyoWX8W/s1600/b+sm+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjeVznqrvEouv0RKTcHCu8qCHN8ddqXrnvPCYYvMBPsv7VDKEqqTe5DpjlBYSoQZxCABOVpWn_cxqy4CJymQKsBfa5o5DMiRXUEeW0s-PxMqjy5O_-Lxo3d2wz6VXhESJ13e4o-qyoWX8W/s640/b+sm+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"> <b>Für den Teig:</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 <span class="st">½</span> Tassen Mehl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 Tasse Haferflocken</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 Tasse Apfelmus</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">½</span> Tasse Agavendicksaft</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 Tasse Wasser</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 EL Zitronensaft</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 EL Öl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">½</span> TL Backpulver</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">½</span> TL Natron</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">½</span> TL Zimt</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"> 1 <span class="st">½</span> Tassen Himbeeren</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">Den Backofen auf 175 C° vorheizen und die Förmchen vorbereiten. In einer Schüssel Mehl, Haferflocken, Backpulver, Natron und Zimt mischen. In einer weiteren die feuchten Zutaten verquirlen, bis alles gemischt ist und nach und nach zu den trockenen hinzugeben. Zum Schluss die Himbeeren ganz vorsichtig unterheben.</span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">Den Teig zu </span></span></span><span><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><span class="st">⅔ in die Förmchen füllen und 20 Minuten backen. Nach 8 Minuten kann man die Temperatur auf 150 C° verringern. Mit Hilfe der Stäbchenprobe die Garheit prüfen und anschließend auf einem Gitter gut auskühlen lassen.</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-wCHCmw1K-EkP7ugEpbcnqx-_SF7XTqxiFVYnHn2DN94TZC5AkYlnyxBc0IlXJyAnU4OIMMbYmgKIvvV3H-wUqpxYxZOKwEfcVDrdHM9Zz1Zu_2ay8XjzqEC0Ip4LhXXgUv39VbnhXA0_/s1600/bb+sm+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-wCHCmw1K-EkP7ugEpbcnqx-_SF7XTqxiFVYnHn2DN94TZC5AkYlnyxBc0IlXJyAnU4OIMMbYmgKIvvV3H-wUqpxYxZOKwEfcVDrdHM9Zz1Zu_2ay8XjzqEC0Ip4LhXXgUv39VbnhXA0_/s640/bb+sm+2.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><span class="st"> <b>Guten Appetit!</b> </span></span></span></span> </span></span></div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-77592312072301256242013-06-13T16:34:00.001+02:002020-11-03T11:58:31.294+01:00Pina Colada Energiebällchen<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Da ich am kommenden Samstag in Essen sein werde und mich genüsslich mit einer doppelten Portion Derby quälen lasse, habe ich im Vorfeld schon mal für Fahrtproviant gesorgt. Neben ein paar tatsächlich gesunden Muffins gibt es Energiebällchen mit köstlichem Pina Colada Geschmack - Die Kombination aus Kokos und Ananas ist einfach unwiderstehlich!</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Obwohl sie klein und putzig aussehen sind sie nicht zu unterschätzen; Die Bällchen sind stark sättigend und mit den enthaltenen Haferflocken genau richtig für einen anstrengenden Trainingsmarathon.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPH0MBINjN1yxBmqBgZ7iOkrWbP6DGvdvg5eaMNsdpGxuWE0HOozSj_2B40SlH8As1p7BTjgzE0QHmOGazl33o0K_hNrE9dq_BW6NqInhCzytX7F2gUoBw79pX7d3B_nIypeDuEqa9Cww/s1600/bb+pce+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkPH0MBINjN1yxBmqBgZ7iOkrWbP6DGvdvg5eaMNsdpGxuWE0HOozSj_2B40SlH8As1p7BTjgzE0QHmOGazl33o0K_hNrE9dq_BW6NqInhCzytX7F2gUoBw79pX7d3B_nIypeDuEqa9Cww/s640/bb+pce+3.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Für die Bällchen:</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">200 gr Haferflocken</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">150 gr Kokosraspeln</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">175 gr getrocknete, gehackte Ananas</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">200 gr Agavendicksaft</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">200 gr Kokosmarmelade</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">50 gr Sojasahne</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">30 gr Tahin</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">15 gr Vanilleextrakt</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Einfacher gehts nicht: Sämtliche Zutaten mithilfe eines Esslöffels in einer Schüssel zusammenrühren. Dann kommt der zeitaufwändige Teil: Bällchen formen! Hierbei empfiehlt es sich, die Masse für ein Bällchen - etwa 1 Esslöffel - zuerst einmal fest zwischen den Handflächen zusammen zu pressen und erst dann durch kreisende Bewegungen kleine Kugeln zu formen. Zum Schluss die Bällchen nun noch in einer kleinen Schüssel mit nochmal 50 Gramm Kokosraspeln wälzen, bis alles bedeckt ist. Bis zum Verzehr sollten die Energiebällchen gekühlt werden.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzehTCy4nRq3uM4OOny54RgavkHC5Hg_nLfASSE1wMgcOi57Apppw6SQcmtRuEVsOrxIWLbM08aZflIixNkxcdYilRzwu9OFJ8Z8QFwjAOKU_aa3mJ5xXQL8Yp0DL3wstmq2jBvbNhBFHR/s1600/bb+pce+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzehTCy4nRq3uM4OOny54RgavkHC5Hg_nLfASSE1wMgcOi57Apppw6SQcmtRuEVsOrxIWLbM08aZflIixNkxcdYilRzwu9OFJ8Z8QFwjAOKU_aa3mJ5xXQL8Yp0DL3wstmq2jBvbNhBFHR/s640/bb+pce+1.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjue5wwlHvwbVRy2A0hj5b2vstfWA7ZcB6PcQ3Q77zqM0N75bMmN6QqgbHMNIA4DNSMrUtc-OI0V7WP09VdqQWOGhiwY-AwbDd0NJKeug4PHRTm5jDQXFlX42TcHsBk6C04lC7WmWE-wlD5/s1600/bb+pce+4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjue5wwlHvwbVRy2A0hj5b2vstfWA7ZcB6PcQ3Q77zqM0N75bMmN6QqgbHMNIA4DNSMrUtc-OI0V7WP09VdqQWOGhiwY-AwbDd0NJKeug4PHRTm5jDQXFlX42TcHsBk6C04lC7WmWE-wlD5/s640/bb+pce+4.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Guten Appetit!</b> </span></span></div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-15532716611110105292013-06-10T14:44:00.003+02:002020-11-03T11:58:20.793+01:00Zimtschnecken<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">Einfach, schnell, unglaublich lecker: Zimtschnecken! Schmeckt immer und überall, kann noch mit Trockenfrüchten wie Rosinen oder mit Zuckerguss verfeinert werden, ist gut zu transportieren und riecht schon im Ofen himmlisch!</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyqQWVdmcFRN-dCXCMiEQRL4vote3iSST30tgXxZ-02CXqmNfRaEjpqRTBtIzhmLpazPwlIUmUDZ5cmGNxPg8kIfblGuv1EBW869_uaO9Mw8YZAJfdzy5etpw8FZp1qz133iA-jFkJx9cd/s1600/bb+zs+4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyqQWVdmcFRN-dCXCMiEQRL4vote3iSST30tgXxZ-02CXqmNfRaEjpqRTBtIzhmLpazPwlIUmUDZ5cmGNxPg8kIfblGuv1EBW869_uaO9Mw8YZAJfdzy5etpw8FZp1qz133iA-jFkJx9cd/s640/bb+zs+4.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><b>Für den Teig:</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">500 gr Mehl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">60 gr Zucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">250 ml Sojamilch </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">75 gr Margarine</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">1 Päckchen Trockenhefe</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif">1 TL Kardamom</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">½ TL Salz</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">In einem kleinen Topf Margarine und Sojamilch erwärmen, bis die Margarine geschmolzen ist. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen und die Flüssigkeit hinzufügen. Alles ordentlich durchkneten und abgedeckt an einem warmen Ort mindestens eine halbe Stunde gehen lassen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st"><b>Für die Füllung:</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">50 gr Margarine</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">60 gr Zucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">1 TL Vanilleextrakt</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">1 EL Zimt</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">Die Margarine schmelzen und anschließend die restlichen Zutaten unterrühren. Anschließend auf dem ausgerollten Hefeteig verteilen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWt6y26iKIrJOkhJHSywqYvfu0QJTfmzIJ3iFMa6P3TnT2iIGr6hYCet94-c3K0oRvsEAufIyWrbS6Vj2ulXVoVQar3EVJYfQuw8ZfWCMVmpYJ5B9cn01IJ42CT2fXAjhBQJ06PXswBjC_/s1600/bb+zs+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWt6y26iKIrJOkhJHSywqYvfu0QJTfmzIJ3iFMa6P3TnT2iIGr6hYCet94-c3K0oRvsEAufIyWrbS6Vj2ulXVoVQar3EVJYfQuw8ZfWCMVmpYJ5B9cn01IJ42CT2fXAjhBQJ06PXswBjC_/s640/bb+zs+1.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">Nun den Teig von einer Seite her aufrollen und dann in etwa fingerdicke Scheiben schneiden.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfJUTmboGkchb-4jF3Ai9vl2ReBtcoebDqDXPUy0GYwZn2dMKzmJtCkK0DZ7ceTrpRJd3U9OISDUtrFL0EiXzzZtpdqGmvJUegNxf2KoJFSHA8fLFWi3HJHYUyiHBZkKVKl3AxhYUH3ul5/s1600/bb+zs+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfJUTmboGkchb-4jF3Ai9vl2ReBtcoebDqDXPUy0GYwZn2dMKzmJtCkK0DZ7ceTrpRJd3U9OISDUtrFL0EiXzzZtpdqGmvJUegNxf2KoJFSHA8fLFWi3HJHYUyiHBZkKVKl3AxhYUH3ul5/s640/bb+zs+2.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBIfzwwNAnyiNtqCD7Pjr-u06IL4SxWpYI5YhpRYZg0lftWenMgNwazJ7zReeZEq9rF_JmAKFGn2QIoCTv5hhmqRCahySZdeg9x4FPzOoWtsNDfgopeQ-KR_fZPO9T74SP0BWEcqjc81c-/s1600/bb+zs+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBIfzwwNAnyiNtqCD7Pjr-u06IL4SxWpYI5YhpRYZg0lftWenMgNwazJ7zReeZEq9rF_JmAKFGn2QIoCTv5hhmqRCahySZdeg9x4FPzOoWtsNDfgopeQ-KR_fZPO9T74SP0BWEcqjc81c-/s640/bb+zs+3.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st">Diese mit genügend Abstand auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 180 C° 20 Minuten lang backen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn1KZqp9niKnzEEFdyiIWk9AuRLYQGq96WREhje1MJXLW5oV31Mgqjv0OYYtzhOm_f-2_sdq8u2fLF-7-eeA_JtpuOLC8FuWJfVpXvkoMhYtNQ5-AVnnqEodh3EnQeg6qQgcGxrzpY60R_/s1600/bb+zs+5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn1KZqp9niKnzEEFdyiIWk9AuRLYQGq96WREhje1MJXLW5oV31Mgqjv0OYYtzhOm_f-2_sdq8u2fLF-7-eeA_JtpuOLC8FuWJfVpXvkoMhYtNQ5-AVnnqEodh3EnQeg6qQgcGxrzpY60R_/s640/bb+zs+5.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqzfLUsxZu7MMAAyLNGdM65BPIkfKBekvIduyvH_oug_SRtnDdZqmMUWw68S6fvD11SzXaUZglQupNAMwWujQTLUnZH9HkYIAap_mW-fM8s76bx1UhTWJLx6fNXBGElXF4GDWnkVdDUSZQ/s1600/bb+zs+6.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqzfLUsxZu7MMAAyLNGdM65BPIkfKBekvIduyvH_oug_SRtnDdZqmMUWw68S6fvD11SzXaUZglQupNAMwWujQTLUnZH9HkYIAap_mW-fM8s76bx1UhTWJLx6fNXBGElXF4GDWnkVdDUSZQ/s640/bb+zs+6.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue", Arial, Helvetica, sans-serif"><span class="st"><br /><b>Guten Appetit!</b></span></span></span></div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-37935355495234945172013-06-10T13:29:00.005+02:002020-11-03T11:58:04.407+01:00Werd schnell wieder gesund Kekse<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">Da sich eine Mitspielerin vor kurzem ihr Wadenbein beim Scrimmage gebrochen hat, habe ich für den anstehenden Besuch im Krankenhaus Kekse gebacken.</span></span></span><br />
<div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">Weil sie der allseits beliebten Grumpy Cat verblüffend ähnlich ist, mussten natürlich auch ein paar Katzenkekse dabei sein. Ansonsten habe ich mich kreuz und quer durch mein recht beschauliches Ausstecherrepertoir gestanzt.</span></span></span></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQg6K5o1jZLWBryhmRqkhyVYwbvw_kD21IYSVuTLKJjXLVIo4LE0RymHnGfwBGZH2K9oU6DixdwW0Sc4flh5POGAKn5QNWSKbjJfEJZ9p3v19-ykifBdMzrvAQ4d8nx-7rEBi9LxLLQ5HN/s1600/bb+gcc+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQg6K5o1jZLWBryhmRqkhyVYwbvw_kD21IYSVuTLKJjXLVIo4LE0RymHnGfwBGZH2K9oU6DixdwW0Sc4flh5POGAKn5QNWSKbjJfEJZ9p3v19-ykifBdMzrvAQ4d8nx-7rEBi9LxLLQ5HN/s640/bb+gcc+1.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><b>Für den Teig:</b></span></span></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">1 Tasse Zucker</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"> </span></span></span><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">180 gr Margarine</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">2 TL Backpulver</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"> </span><span class="st">¼ Tasse Sojamilch</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">1 TL Vanilleextrakt</span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"></span><span class="Apple-style-span">2 </span><span class="st">½ Tassen Mehl</span></span></span><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Da der Teig für die weitere Verarbeitung nochmal gekühlt werden sollte, den Backofen am Besten erst später vorheizen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Zucker und Margarine zusammen schaumig aufschlagen, anschließend das Backpulver unterrühren. Dann Sojamilch und Vanille hinzugeben. Zuletzt nach und nach das Mehl untermengen und kurz verkneten.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Den Teig in Klarsichtfolie einwickeln und für mindestens 30 Minuten kühlen. Danach kann der Teig optimal ausgerollt und ausgestanzt werden. In der Regel rolle ich den Teig auf einer Silikonbackmatte aus, stanze mit den Förmchen die Cookies aus und sammel den Teigüberschuss von der Matte. So müssen sie Plätzchen nicht noch bewegt werden und gerade recht fragile Formen bleiben erhalten und reißen nicht. Hierbei muss natürlich auf genügend Abstand zwischen den einzelnen Formen geachtet werden, die Plätzchen gehen noch ein wenig auf!</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEAly9VbSGdWyyreoFPuOi5Gkjm7Jgvchz7WTp4UUDoEGnjBptUafGbbFsgLk4kdEr_zBtcbxLMgtuAx9pUdu60z4wRctJjg5ze5VQTuVlsp3iIbgxudk4xw6IlUU1IHQDI255BYlmLXA_/s1600/bb+gcc+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEAly9VbSGdWyyreoFPuOi5Gkjm7Jgvchz7WTp4UUDoEGnjBptUafGbbFsgLk4kdEr_zBtcbxLMgtuAx9pUdu60z4wRctJjg5ze5VQTuVlsp3iIbgxudk4xw6IlUU1IHQDI255BYlmLXA_/s640/bb+gcc+2.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Im vorgeheizten Backofen bei 175 C° für 10 Minuten backen, bis sich die Ränder ganz leicht bräunen. Anschließend vollkommen auskühlen lassen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"> Zum Schluss kann man die Cookies mit gefärbtem Zuckerguss dekorieren. Wenn dieser komplett durchgetrocknet ist, können die Kekse mit einer Lage Backpapier dazwischen gestapelt gelagert und transportiert werden.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRSj1wOCDltcIiqbadO7ArmEBUspmJuK4HAnQ07DtYZfol6qpGhu0Uhq9iZ3A93Ek6DNcfDI321QAKzk1s6UjcaCUy9gLW_qJQURtpxUZtkdNV0ruIVUB2oPrTBXPh-ja7S7gRrwFG7Qzr/s1600/bb+gcc+4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRSj1wOCDltcIiqbadO7ArmEBUspmJuK4HAnQ07DtYZfol6qpGhu0Uhq9iZ3A93Ek6DNcfDI321QAKzk1s6UjcaCUy9gLW_qJQURtpxUZtkdNV0ruIVUB2oPrTBXPh-ja7S7gRrwFG7Qzr/s640/bb+gcc+4.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Bei diesem Teig lohnt es sich, die zwei- oder dreifache Menge herzustellen und ordentlich in Folie gewickelt einzufrieren. So hält sich der Teig sehr lang und kann bei akutem Plätzchenbedarf schnell und einfach verarbeitet werden. Hierzu einfach über Nacht im Kühlschrank oder kurz im Backofen bei 50 C° </span></span></span><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">auftauen lassen und vor dem ausrollen nochmals gut durchkneten.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><br /></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpJxGQDtYCUaVnk0_Q4EgQ-esg8uHT5R5kcKbVFWNbXLayNah-UEkQj7BAHfWwI_qnp5RuifZD97kr_CBsZC4Phs1-qgoo2Geej-7d_Uih0fpO2flLnG_dm-e_v-cEmyd3INV7SQs1VTjm/s1600/bb+gcc+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpJxGQDtYCUaVnk0_Q4EgQ-esg8uHT5R5kcKbVFWNbXLayNah-UEkQj7BAHfWwI_qnp5RuifZD97kr_CBsZC4Phs1-qgoo2Geej-7d_Uih0fpO2flLnG_dm-e_v-cEmyd3INV7SQs1VTjm/s640/bb+gcc+3.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><b>Viel Spaß beim Backen!</b> </span></span></span></div>
</div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-76021091695038552642013-06-10T12:45:00.002+02:002020-11-03T11:57:44.131+01:00Grieß Mandarinen Muffins<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">Für einen anstehenden Geburtstag habe ich mir ausnahmsweise mal keine Cupcakes, sondern ein paar Muffins aus dem Ärmel geschüttelt. Als große Freundin von Brei jeglicher Natur habe ich Grieß mit zuckersüßen Dosenmandarinen kombiniert.</span></span></span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><b>Für den Teig</b></span><span class="Apple-style-span"><b>:</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">100 </span><span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875);">gr Margarine</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">80 gr Zucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">8 gr Vanillezucker</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">1 EL Sojamehl</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">80 gr Sojaquark</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">1 </span></span></span><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="st">½</span> TL Backpulver</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">1/2 TL Natron</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">100 gr Grieß</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">100 gr Mehl</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969);">1 </span></span></span><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969);"><span class="st">½</span> EL Sojamilch</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875);">350 gr Mandarinen</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875);"><br /></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.296875);">Für den Sojaquark habe ich einen halben Becher Sojajoghurt einen halben Tage lang im Kaffeefilter abtropfen lassen. Alternativ kann man sicherlich auch einfach fertigen Frischkäse benutzen, muss dann nur etwas mehr Flüssigkeit zuführen.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969);">Den Backofen auf 175 C vorheizen und die Förmchen vorbereiten. Die Margarine mit Zucker und Vanillezucker ordentlich aufschlagen und anschließend den Sojaquark unterrühren. Dann alle trockenen Zutaten mischen und kurz untermixen. Zum Schluss die gut abgetropften Mandarinen vorsichtig unterheben.</span></span></span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969);">Den Teig in die Förmchen füllen und 20 Minuten lang backen. Anschließend gut auskühlen lassen.</span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK2XuUnXvoJBYJ7LBanv7KdFqpn-HnqUkz6dL0WAv-qGphO0hhxFcc43Celh535QseiFrrsZxYA9w4SPnc3NJKUjg-QK9bb7u7ZyYU4EhRnbdvRJd74cjET-tC5bFZswxuccMjV7FbDOs8/s1600/IMG_0694.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhK2XuUnXvoJBYJ7LBanv7KdFqpn-HnqUkz6dL0WAv-qGphO0hhxFcc43Celh535QseiFrrsZxYA9w4SPnc3NJKUjg-QK9bb7u7ZyYU4EhRnbdvRJd74cjET-tC5bFZswxuccMjV7FbDOs8/s640/IMG_0694.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="-webkit-composition-fill-color: rgba(175, 192, 227, 0.230469); -webkit-composition-frame-color: rgba(77, 128, 180, 0.230469); -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.292969);"><b>Guten Appetit!</b></span></span></span></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" face="'Helvetica Neue', Arial, Helvetica, sans-serif"><br /></span></div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-33488213256642089422013-05-28T14:15:00.001+02:002020-11-03T11:57:33.771+01:00Gesalzene Karamell Brownies<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Für einen anstehenden Bout am letzten Samstag wollte ich was Süßes fürs Büffet vorbereiten, dass gut zu transportieren und möglichst unkompliziert zu essen ist.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Die Wahl fiel auf Brownies mit einem Topping aus gesalzenem Karamell - eine richtige Geschmacksexplosion auf der Zunge!</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Da sie wirklich außerordentlich lecker waren, blieb fürs Publikum nichts mehr übrig, da Spielerinnen und Helfer im Vorfeld alles vollkommen zurecht aufgegessen hatten.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"> </span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH5_Zp4ZdULPdZnm-u1X9ItcUht3Tw9nICiTQ-tRn5PinYR0h_x_d-X5lXkdaCeewxIs-MrTWQsstAVkBs9bnPaUvhVIaJEXfktnb_F_1waezanLClOBwDqRgc0VjpOqprrXvVCU-xwK9n/s1600/bb+scb+7.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH5_Zp4ZdULPdZnm-u1X9ItcUht3Tw9nICiTQ-tRn5PinYR0h_x_d-X5lXkdaCeewxIs-MrTWQsstAVkBs9bnPaUvhVIaJEXfktnb_F_1waezanLClOBwDqRgc0VjpOqprrXvVCU-xwK9n/s640/bb+scb+7.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span id="goog_855037473"></span><span id="goog_855037474"></span></span></span><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><b>Für die Brownies:</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><b> </b> 2<b> </b>Tassen Mehl</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">¾</span> Tasse Kakaopulver<br />1<span class="st">½ </span>Tassen brauner Zucker<br />1 <span class="st">½ </span>TL Backpulver</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">75 gr geschmolzene Margarine</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">½ Tasse Schokolade</span></span></span> </div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">2 <span class="st">½</span> EL Sojamehl<br />2 <span class="st">½ </span>TL Vanilleextrakt</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 Tasse Sojamilch Schoko </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 Prise Salz </span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><br /></span></span> </div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Den Backofen auf 175 C° vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. In einem kleinen Topf die Margarine mit den Schokolade zum schmelzen bringen. In einer Rührschüssel alle trockenen Zutaten vermischen und anschließend die feuchten Zutaten unterrühren. Die zähe Masse gleichmäßig auf das ausgelegte Backblech streichen und 20 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe kontrollieren und auf dem Blech auskühlen lassen.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYKv5WB-CLSl0kSyFEMysbpdOoYqrseLvX6a42hsMEx7Z8S1Y1CrA3qP_5k9Jzea-JhEEkHt0RIOaByZtqb2mbkL5zD_zPtKI-Zzzb_fWNJ_1TIaps2emM1pqww57KL4wxfuEOmQMGiHUc/s1600/bb+scb+1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYKv5WB-CLSl0kSyFEMysbpdOoYqrseLvX6a42hsMEx7Z8S1Y1CrA3qP_5k9Jzea-JhEEkHt0RIOaByZtqb2mbkL5zD_zPtKI-Zzzb_fWNJ_1TIaps2emM1pqww57KL4wxfuEOmQMGiHUc/s640/bb+scb+1.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><b>Für das Topping:</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">1</span> Tasse Margarine</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">1</span> Tasse brauner Zucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"> 1 <span class="st">½ </span>EL Sojasahne</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">1</span> TL Vanilleextrakt</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"> 1 Tasse Puderzucker</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"> <span class="st">¾</span><span class="st"> </span><span class="st"> TL Salz</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"> 30 gr Kuvertüre</span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX6Iqt39UaYx6TMWt_Ykzj59IxFZbDsbZqsEDKMDxYc7-aJCjtNtTjB7qXnbWmLRPLMZwCbg14rugQOLXb8M5805sM1pQVJjOaWNsENNvCXkWnIB5gVGdoia0g8gtm_pDmyUKnK4xL_Kc1/s1600/bb+scb+2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX6Iqt39UaYx6TMWt_Ykzj59IxFZbDsbZqsEDKMDxYc7-aJCjtNtTjB7qXnbWmLRPLMZwCbg14rugQOLXb8M5805sM1pQVJjOaWNsENNvCXkWnIB5gVGdoia0g8gtm_pDmyUKnK4xL_Kc1/s640/bb+scb+2.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Als Erstes die Margarine in einem kleinen Topf schmelzen. Dann Zucker und Sojasahne hinzugeben und kurz köcheln lassen. Von der Flamme nehmen und Vanille, Puderzucker und Salz hinzugeben und rühren, bis eine glatte Masse entsteht.</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"> Im Anschluss über die ausgekühlten Brownies geben und fest werden lassen. Dabei sollte man sich beeilen, damit es nicht wie bei mir vor dem ordentlich versteichen fest wird - ich glaub an euch!</span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2ulBtL9BWJkoYPLuOr9L6MxaWLnqvPIxd7e_b4Vuf-uTsy5A29Ln_5ZXyIsmkNdRet9zuc3DCBTdUxsgp_85gVKRhZAMtEykmNVlivferF1S8tCudQ5ovTDfarFa7Yp1Vf30-thi1eDS3/s1600/bb+scb+3.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2ulBtL9BWJkoYPLuOr9L6MxaWLnqvPIxd7e_b4Vuf-uTsy5A29Ln_5ZXyIsmkNdRet9zuc3DCBTdUxsgp_85gVKRhZAMtEykmNVlivferF1S8tCudQ5ovTDfarFa7Yp1Vf30-thi1eDS3/s640/bb+scb+3.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Zuletzt die Kuvertüre verflüssigen und dekorativ über das Blech träufeln.</span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5NI2pdKLJepUxBSe4_G7nnbaWom84NDeFrIXLOyRiLsB1S62jdkm947LHY-T7EhjxkaC4KwI2e4eZE5igIvUbXV_3gic2EUX9gCKB7rI4F2TadOIOVdhmTY_Lp42p0BkrahFcmcBaAxFb/s1600/bb+scb+4.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5NI2pdKLJepUxBSe4_G7nnbaWom84NDeFrIXLOyRiLsB1S62jdkm947LHY-T7EhjxkaC4KwI2e4eZE5igIvUbXV_3gic2EUX9gCKB7rI4F2TadOIOVdhmTY_Lp42p0BkrahFcmcBaAxFb/s640/bb+scb+4.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Wenn das komplette Blech abgekühlt ist, kann man die Brownies in handliche Stücke schneiden. Am schicksten sehen Quadrate oder Rauten aus.</span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivxmHdiMkapM8pmUly6eMGJZJXXu61QgtGrddRSb5zu59rlTXYjl4BPm0ZkEvK6AFdwRvknSy-lwbcPtkjKTqIzVS33r0dnmrvPzHp4dmN5B8gZmJq1kQo7chb3yHmjPCF6iRomRuy_gz2/s1600/bb+scb+5.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivxmHdiMkapM8pmUly6eMGJZJXXu61QgtGrddRSb5zu59rlTXYjl4BPm0ZkEvK6AFdwRvknSy-lwbcPtkjKTqIzVS33r0dnmrvPzHp4dmN5B8gZmJq1kQo7chb3yHmjPCF6iRomRuy_gz2/s640/bb+scb+5.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"></span></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDBLhRU1xXgg1LlZOhur2nwIQBHJltBjdVIV1IeuNmfWF4pAbwOE3tT8-WhyQyquUGtTaQOevuCfNpxtODnLPvGfE2sn58sVtvBqL8UYtPJkWCQ4AzIMSVxtvSVrwWDayBST7luAFgDRss/s1600/bb+scb+8.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDBLhRU1xXgg1LlZOhur2nwIQBHJltBjdVIV1IeuNmfWF4pAbwOE3tT8-WhyQyquUGtTaQOevuCfNpxtODnLPvGfE2sn58sVtvBqL8UYtPJkWCQ4AzIMSVxtvSVrwWDayBST7luAFgDRss/s640/bb+scb+8.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZEnDWa-afB_Um4v14OPGMkXxRVxy3spgmldQCqqUhzBI9cxoD-mz4PlEibI2EeFerl4JG-fRo6ZNvc_G3uEzJis4JyqoRG-moyCRxHpaykeo7lC0wTw1NX5VJEXMSKAnL4wY_Nr1FlOk_/s1600/b+scb+6.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZEnDWa-afB_Um4v14OPGMkXxRVxy3spgmldQCqqUhzBI9cxoD-mz4PlEibI2EeFerl4JG-fRo6ZNvc_G3uEzJis4JyqoRG-moyCRxHpaykeo7lC0wTw1NX5VJEXMSKAnL4wY_Nr1FlOk_/s640/b+scb+6.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st"><b>Guten Appetit!</b> </span> </span></span></div>
</div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-86429054171646762512013-05-17T14:57:00.001+02:002020-11-03T11:57:12.397+01:00Carrot Cupcakes<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Diese saftigen Cupcakes gehen einfach immer! Aus Transportzwecken diesmal mit einem Zitronen-Zuckergusstopping statt Frosting, trotzdem heiß begehrt wie üblich.</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLRSGN63D1SRqT8giNk36-UJ1TG30U_ic6Nxu5B6B1epiPh8xzsh6fMAS0iKOLZCbXi2Oe9eah1cXuUTVwai1xBMnXU48l-bI2bGfuJEsLoyRFrR1TrVoxxXqgGOFkLTN2CZlVabUcojuT/s1600/IMG_0670.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLRSGN63D1SRqT8giNk36-UJ1TG30U_ic6Nxu5B6B1epiPh8xzsh6fMAS0iKOLZCbXi2Oe9eah1cXuUTVwai1xBMnXU48l-bI2bGfuJEsLoyRFrR1TrVoxxXqgGOFkLTN2CZlVabUcojuT/s640/IMG_0670.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">
</span></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><b>Für den Teig:</b></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">
</span></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">¼ Tasse Apfelmus</span></span></span>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span">1 TL Vanilleextrakt</span></span></span>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">½ Tasse weiche Margarine</span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">
</span></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">1 TL Salz</span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">
</span></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">1 </span><span class="Apple-style-span">½ TL Backpulver</span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">
</span></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">3 TL Zimt</span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">
</span></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"> ¾
<span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">Tasse Zucker</span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">
</span></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">1 </span><span class="Apple-style-span">¼ Tassen Mehl</span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">
</span></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">¼ Tasse Sojamilch</span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">
</span></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">1 Tasse geraspelte Möhren</span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">
</span></span>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">
<span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"> ¾ Tasse gehackte Cashewkerne</span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"> </span></span><span class="Apple-style-span">¼ Tasse Rosinen</span><span class="st"> </span></span></span><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="st">Den
Backofen auf 175 °C vorheizen und die Förmchen vorbereiten, also
entweder in ein Muffinblech stellen oder doppelte Papierförmchen nehmen,
damit die Form erhalten bleibt. </span></span></span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">In
einer Schüssel die Margarine mit dem Zucker fluffig aufschlagen.
Apfelmus, Vanilleextrakt und Zimt dazugeben und schaumig rühren.
Sojamilch, Salz, Backpulver und Mehl hinzugeben und alles gut
durchmixen.</span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">
</span></span>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">Zum Schluss die Karotten, Cashews und Rosinen langsam unterrühren.</span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">
</span></span>
<div style="text-align: left;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghQaoYMO5XfCCYTmBa-Dhy-VWKRz8RHlny_Qir6L9FiKB2t3kfmtWhSs1tNEurktRXYoX3OhQELK7Il7NF6_UdwpFzjhuhvmf6S3ym50OIFGDE3AdxfoSiAA_UCsyYmN6FNDlxFNtI_raC/s1600/IMG_0667.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghQaoYMO5XfCCYTmBa-Dhy-VWKRz8RHlny_Qir6L9FiKB2t3kfmtWhSs1tNEurktRXYoX3OhQELK7Il7NF6_UdwpFzjhuhvmf6S3ym50OIFGDE3AdxfoSiAA_UCsyYmN6FNDlxFNtI_raC/s640/IMG_0667.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"> </span></span>Die Förmchen jeweils zu ¾ füllen und 20 Minuten backen,
bis die Cupcakes aufgegangen sind, zur Kontrolle empfehle ich die
Stäbchenprobe.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">
</span></span>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">Anschließend gut auskühlen lassen.</span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw_QNOs7k6IaBMdy06bwl9sCK0eY0a0XV1_WsRrc4t5E0jc50rQtYxilE8Sh_GpYR0lilGfkybi657yK6ixTQXcqiqX4kL9ArHSDephUo5BufYo0Ofu4R2wWnMiWgGsD9zyRZqH6Jn0YhL/s1600/IMG_0668.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiw_QNOs7k6IaBMdy06bwl9sCK0eY0a0XV1_WsRrc4t5E0jc50rQtYxilE8Sh_GpYR0lilGfkybi657yK6ixTQXcqiqX4kL9ArHSDephUo5BufYo0Ofu4R2wWnMiWgGsD9zyRZqH6Jn0YhL/s640/IMG_0668.JPG" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">Nachdem die Cupcakes ausgekühlt sind, habe ich sie nochmal<span style="font-size: small;"> in schönere und nicht durchtriefte Förmchen "umgepflanzt".</span></span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilJRNbW0JnS1ILY9AZzyd0DTSZs8WBEucMz15MkawHH3wdRidMsOUbz6jZkCufI8Z4OiDLhMMzgzlec7MrIFWZyk__UVLFhsIedXm2A24Y65LDN9h9k8nni_bfZtGw_uabQ2ehaLDP6fN5/s1600/IMG_0669.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilJRNbW0JnS1ILY9AZzyd0DTSZs8WBEucMz15MkawHH3wdRidMsOUbz6jZkCufI8Z4OiDLhMMzgzlec7MrIFWZyk__UVLFhsIedXm2A24Y65LDN9h9k8nni_bfZtGw_uabQ2ehaLDP6fN5/s640/IMG_0669.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><b><span style="font-size: small;">Für den Zuckerguss:</span></b></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><b><span style="font-size: small;"> </span></b></span></span></span></span><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><b><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">½ </span></span></span></span></span></b><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><span style="font-size: small;">Packung Pude<span style="font-size: small;">rzucker</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">3 TL Zitronensaft</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">orangene<span style="font-size: small;"> Lebensmittelfarbe</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">evtl<span style="font-size: small;">. <span style="font-size: small;">et<span style="font-size: small;">was Wasser</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">In eine<span style="font-size: small;">m kleinen Gefäß<span style="font-size: small;"> zum Puderzucker nach und nach Zitronensaft hinzugeben<span style="font-size: small;"> und <span style="font-size: small;">klump<span style="font-size: small;">frei verrühren.</span></span></span> Die Masse sollte so dickflü<span style="font-size: small;">ssig wie möglich sein, damit sie schnell<span style="font-size: small;">er durchtrocknet und <span style="font-size: small;">auf dem Cupcake nicht zu sehr verläuft. <span style="font-size: small;">Falls nötig, kann man auch noch <span style="font-size: small;">ein paar <span style="font-size: small;">Tropfen Wasser unterrühren, <span style="font-size: small;">bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Zum Schluss ein wenig orangene Lebensmittelfarbe <span style="font-size: small;">dazugeben und <span style="font-size: small;">verrühren<span style="font-size: small;">. Dann den Zuckerguss mit Hilfe eines Teelöffels auch die Mitte des Cupcakes geben und lei<span style="font-size: small;">cht verst<span style="font-size: small;">re<span style="font-size: small;">ichen. Zum Schluss kann man noch etwas grünen Zucker<span style="font-size: small;">, Streusel oder ähnliches in die Mitte geben<span style="font-size: small;"> - am Besten, wen<span style="font-size: small;">n der Zuckerguss noch nicht oberflächlich getrocknet ist, dan<span style="font-size: small;">n haftet die <span style="font-size: small;">Deko <span style="font-size: small;">gut.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiicY4TkyYu2PO5b47IV1vzBBAXHmTE2ptLvWyXJvVr56Y8YOKPW6NeEtyZieRJ2oknPLEUTQZTzvr2_vIr_M3tM_Hu1NOcCY9dGejMAEgs4iY3mAupmnoc8lSIFGvy7GM3Iv8XI_qrFeHk/s1600/IMG_0671.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiicY4TkyYu2PO5b47IV1vzBBAXHmTE2ptLvWyXJvVr56Y8YOKPW6NeEtyZieRJ2oknPLEUTQZTzvr2_vIr_M3tM_Hu1NOcCY9dGejMAEgs4iY3mAupmnoc8lSIFGvy7GM3Iv8XI_qrFeHk/s640/IMG_0671.JPG" width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"></span></span></span></span></span></span></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmpC5IDsqQ-L83_tLmuEjGWW0vhZ8t3yxRfFSkvO_fEwa15SErD9ttS-h1EbRfuwaINX9Lwjkp8h222jfr7RvrsgtGnTcjMPvvT8kBaRiOOliujVq_uwld3HyHlxrGmR1xO1Xze1U-oJXR/s1600/IMG_0672.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmpC5IDsqQ-L83_tLmuEjGWW0vhZ8t3yxRfFSkvO_fEwa15SErD9ttS-h1EbRfuwaINX9Lwjkp8h222jfr7RvrsgtGnTcjMPvvT8kBaRiOOliujVq_uwld3HyHlxrGmR1xO1Xze1U-oJXR/s640/IMG_0672.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2xTcdJOZZ_ZycHnSHhMVkuY_lzW-ptMH2RjpCvy-UMXvuBzgWYqxxOFqnRELljJWldjPvP7xq2CE5jjDw9itAffiuIpVJF3VVe9pPbAjZM3-n4YP2b-jmVFYK8tZr2ilw9VCIC6G-O8yX/s1600/IMG_0673.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2xTcdJOZZ_ZycHnSHhMVkuY_lzW-ptMH2RjpCvy-UMXvuBzgWYqxxOFqnRELljJWldjPvP7xq2CE5jjDw9itAffiuIpVJF3VVe9pPbAjZM3-n4YP2b-jmVFYK8tZr2ilw9VCIC6G-O8yX/s640/IMG_0673.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><b>Guten Appetit<span style="font-size: small;">!</span></b></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
bambihttp://www.blogger.com/profile/03235128147070481514noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8545047635828671390.post-10775031341053563512013-05-17T13:09:00.002+02:002020-11-03T11:56:53.450+01:00Pastel de Nata<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Pastel de Nata ist eine portugiesische Gebäckspezialität, die in der Regel aus Blätterteig mit einer Füllung aus Sahne, Ei und Zucker besteht.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Für meine vegane Variante habe ich als Füllung eine Puddingcreme verwendet, die sich gerade in der Kombination wirklich nicht verstecken muss.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Eine schnell gemachtes Dessert aus Zutaten, die <span style="font-size: small;">man oft schon im Haus hat!</span> </span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkqIRIy8dP9VVbQYM3ECO0I5_WbirEE9ESu-7c6p2HAvyVS3iklJ_Uci86ct4rDr3_Iv0ZV1BE7SDLW2GCGz1ta05YBlkHoS19jZIyAzGd9lpGE_ifo7xhXpTLsYKRKdzpwVSOd7VKQ4Gb/s1600/IMG_0660.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkqIRIy8dP9VVbQYM3ECO0I5_WbirEE9ESu-7c6p2HAvyVS3iklJ_Uci86ct4rDr3_Iv0ZV1BE7SDLW2GCGz1ta05YBlkHoS19jZIyAzGd9lpGE_ifo7xhXpTLsYKRKdzpwVSOd7VKQ4Gb/s640/IMG_0660.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><b>Für den Teig:</b></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">1 Packung Blätterteig aus der Kühltheke</span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Obwohl ich in der Regel immer für selbstgemacht plädiere, greife ich Blätterteig normalerweise auf die fertige Variante zurück.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Hier empfehle ich gekühlten und nicht gefrorenen Blätterteig, da er sich direkt und einfach verarbeiten lässt.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif">Ein Muffinblech kurz mit kaltem Wasser auspülen und mit einer Tasse Kreise aus dem ausgebreiteten Blätterteig ausstechen. Je nachdem wie hoch die benutzte Form ist, kann man die Größe der Kreise variieren. Bei mir hat sich eine Tasse mit 10 cm Durchmesser bewährt. Die Kreise nun <span style="font-size: small;">in die Mulden de<span style="font-size: small;">r Muffinform legen und <span style="font-size: small;">mit einer Gabel einpiek<span style="font-size: small;">sen.</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMr-JnnLXsudeEgBZ7nc-cAbUQ-C-5-DsagCz4ilx7ZysaFuaKLdVEEh8WkQb0MLAVGBZISXSEwHX73tY2OHi5voX4mYMerzsgALexWQsUf31R0XGLFty_95g4HTH7lwsf4M_wFEEYfh3K/s1600/IMG_0641.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMr-JnnLXsudeEgBZ7nc-cAbUQ-C-5-DsagCz4ilx7ZysaFuaKLdVEEh8WkQb0MLAVGBZISXSEwHX73tY2OHi5voX4mYMerzsgALexWQsUf31R0XGLFty_95g4HTH7lwsf4M_wFEEYfh3K/s640/IMG_0641.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><b>Für die Pudding<span style="font-size: small;">creme:</span></b></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">1 Päckchen <span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">P</span>uddingpulver Vanille</span></span> </span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">500 ml<span style="font-size: small;"> Sojamilch</span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">1<span style="font-size: small;"> - 2 EL Sojajoghurt Vanille</span> </span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Zimt</span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Brauner Zu<span style="font-size: small;">cker</span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Aus Puddingpulver, Sojamilch<span style="font-size: small;"> und Zucker einen Pudding nach Packungshinweis kochen. Sobald der Pudding fertig ist, den Sojajoghurt einrühren<span style="font-size: small;"> und die Mischung<span style="font-size: small;"> <span style="font-size: small;">auf die Blätterteigkreise geben. </span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSKWptcsKANw1ZpBellYz_wXke2LE6fOeg_Sr0PU9p8zfWFO2KTOJeGWFlhs_r-kBcoLcuAfXve4w-v9f_Q6A343oj55HCbb1L_dqAMeUEkKTqR2D7YhEeBrQMILiXJpoA3YMWKzQluRbR/s1600/IMG_0644.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSKWptcsKANw1ZpBellYz_wXke2LE6fOeg_Sr0PU9p8zfWFO2KTOJeGWFlhs_r-kBcoLcuAfXve4w-v9f_Q6A343oj55HCbb1L_dqAMeUEkKTqR2D7YhEeBrQMILiXJpoA3YMWKzQluRbR/s640/IMG_0644.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"></span></span><span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"> Das Ganze dann für ungefähr 15 <span style="font-size: small;">- 20 Minute<span style="font-size: small;">n bei 160<span style="font-size: small;"> <span style="font-size: small;">°C in den Backofen schieben. Sobal<span style="font-size: small;">d sich die Ränder bräu<span style="font-size: small;">nen<span style="font-size: small;"> <span style="font-size: small;">aus dem Ofen nehmen.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Lfhnaqz3CKyyTmtIjXkkh-Fp1Z9mq0qtLqqgnGGTXJUJIX7TmsrdQh_ozp_zrVXW5kigdX2wquO0IMDfYtLpoBSjtbYaEtSn-LFHYiJv4z9L1h4q7v7ZWjsMragiM94w368fW8Lw1ofG/s1600/IMG_0647.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2Lfhnaqz3CKyyTmtIjXkkh-Fp1Z9mq0qtLqqgnGGTXJUJIX7TmsrdQh_ozp_zrVXW5kigdX2wquO0IMDfYtLpoBSjtbYaEtSn-LFHYiJv4z9L1h4q7v7ZWjsMragiM94w368fW8Lw1ofG/s640/IMG_0647.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">Jetzt ein wenig Zimt auf d<span style="font-size: small;">en Pudding st<span style="font-size: small;">äuben, <span style="font-size: small;">Zucker drüber und mit d<span style="font-size: small;">em Flambierer <span style="font-size: small;">rösten, bis der Zucker karamellisiert.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRN1MhyhNJ3io3Go81WsTt3Oi1-jRBaWv0xi184yTODqCnyr_j2EVIs4uPB-EbOaJ-4jItnBwyrrTPmk6zWX2XKBoamWbUMHdE8ntX3Q6XeodGAziImoSPoWXvb1I-fOEGS3y6WmfutOWg/s1600/IMG_0648.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRN1MhyhNJ3io3Go81WsTt3Oi1-jRBaWv0xi184yTODqCnyr_j2EVIs4uPB-EbOaJ-4jItnBwyrrTPmk6zWX2XKBoamWbUMHdE8ntX3Q6XeodGAziImoSPoWXvb1I-fOEGS3y6WmfutOWg/s640/IMG_0648.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg53sCs-ohR9QhS8bYU4g4CkKcu-fOg-AtH4inxuEs3e-fCSikhhL3th0Dp_8Rjfb7b13KwsDYrTFINtwucJGS6a6HZcwNH3hbvWINx_Fy9PTXMB46XFDg0NKFExKPc-yckiA5Ik5ZUWOfX/s1600/IMG_0649.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg53sCs-ohR9QhS8bYU4g4CkKcu-fOg-AtH4inxuEs3e-fCSikhhL3th0Dp_8Rjfb7b13KwsDYrTFINtwucJGS6a6HZcwNH3hbvWINx_Fy9PTXMB46XFDg0NKFExKPc-yckiA5Ik5ZUWOfX/s640/IMG_0649.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9bjGmxz1Nvai6IwaVj0dqWyrq9V7z6eHnmRo9BXkJz-ZLH49efTBpA4peM-R4iPfvaei7CfDSNUNZEAn9kJJUQYNjRpPP8PPmjGSnJ3TgVudIxxwNfCqx9ZYeSVTHs4_-b6AUEnQlAVs-/s1600/IMG_0653.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9bjGmxz1Nvai6IwaVj0dqWyrq9V7z6eHnmRo9BXkJz-ZLH49efTBpA4peM-R4iPfvaei7CfDSNUNZEAn9kJJUQYNjRpPP8PPmjGSnJ3TgVudIxxwNfCqx9ZYeSVTHs4_-b6AUEnQlAVs-/s640/IMG_0653.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"> Die Törtchen etwas abkühlen lassen, da<span style="font-size: small;"> die Form meiste<span style="font-size: small;">ns sehr heiß wird. Anschließend <span style="font-size: small;">vorsichtig aus de<span style="font-size: small;">m Blech holen und gut au<span style="font-size: small;">skühlen lassen. Man kann Pastel de Nata auch warm genie<span style="font-size: small;">ßen, jedoch ist d<span style="font-size: small;">ie Puddingcreme dann noch sehr flüssig.</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyADE7H5xvcpZKaeabdLyC7jwpdwQZBqLZ-gZwFtu5nFPvHbCij0DqbKmsruda0g4OLuMU8yHDnuTrRovk37XekxSik9VLJmkKiFF2Pt3kIGGUl0TQXPeGjYeG9J0PV4a4zWieYKxQLAM9/s1600/IMG_0657.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyADE7H5xvcpZKaeabdLyC7jwpdwQZBqLZ-gZwFtu5nFPvHbCij0DqbKmsruda0g4OLuMU8yHDnuTrRovk37XekxSik9VLJmkKiFF2Pt3kIGGUl0TQXPeGjYeG9J0PV4a4zWieYKxQLAM9/s640/IMG_0657.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><span face=""Helvetica Neue",Arial,Helvetica,sans-serif"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;"> <b>Guten Appetit!</b>
</span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div>
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